Röstis pommes de terre/carottes/courgettes

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

Parfaits pour accompagner une viande
pour 2 personnes
 
1 pomme de terre
1 petite courgette
2 carottes
1 oignon finement émincé
1 oeuf
1 càs de farine
ciboulettes et persil ciselés
sel,poivre
 
Râper pomme de terre,courgette,carottes
dans un saladier,battre l'oeuf,ajouter la farine et mélanger
ajouter les légumes râpés,l'oignon,ciboulettes et persil,sel et poivre
bien mélanger
faire chauffer une poêle avec un peu d'huile
poser des petits tas de légumes dans la poêle et les aplatir
les faire cuire quelques minutes de chaque côté

 

 

 

 

Röstis pommes de terre/carottes/courgettes
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V
Toujours un peu de mal avec les rôstis (ils ne s'amalgament pas) : j'ai retenté ma chance et le résultat n'a pas failli, ils se sont délités à la cuisson, tant pis
par le mélange carottes/courgettes/ pommes de terre change des traditionnels röstis aux pommes de terre : j'ai beaucoup apprécié
merci pour le partage
bizzs
Val
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M
Tout pour me plaire!
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L
c'est très simple et super bon!
bonne soirée
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C
C'est un mélange qui me plait bien !
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S
Super pratique pour faire manger des légumes a mes filles!
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B
Voilà un accompagnement léger et avec des ingrédients que j'aime beaucoup!! Une idée bien sympa!
Bisous, à bientôt
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