Mini-cocottes gratin poireaux/pommes de terre/bacon

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

Mini-cocottes gratin poireaux/pommes de terre/bacon

Pour 2 personnes

 

2 blancs de poireaux finement émincés

1 oignon émincé

2 pommes de terre coupées en petits dés

5 tranches de bacon coupées en petits morceaux

2 oeufs

100g de crème (allégée)

curcuma,sel,poivre

30g de gruyère râpé

 

préchauffer le four à 200°

 

dans une poêle,faire "fondre" les poireaux et l'oignon avec un peu d'huile

dans un saladier battre les oeufs avec la crème,le curcuma,sel et poivre

ajouter les poireaux,les morceaux de pommes de terre et le bacon

bien mélanger

remplir 2 petites cocottes

recouvrir de gruyère râpé

enfourner pour 30 à 35mn

 

 

Mini-cocottes gratin poireaux/pommes de terre/bacon
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Val teo 20/01/2018 22:06

Aucune mesure! Insuffisamment détaillé l’idee Était bonne pourtant. Poids des poireaux? Des pommes de terres? Taille des cocottes? Cocottes ouvertes à la cuisson ? Il faut tout imaginer !!!

Anais 12/10/2017 10:45

Hello! c'est fou le nombre de points communs que nous avons! c'est exactement le même genre de cuisine que je fais! Ah que c'est dommage la distance entre nous! on aurait toutes les chances de devenir des inséparables! hahaha!!! bisous ma belle!

Brimbelle 12/10/2017 12:18

tu as raison! que de points communs!on devait être jumelles dans une vie antérieure!!gros bisous!

Nathou 09/10/2017 08:23

De bien belles cocottes bien dodues! Mais, quel est le diamètre de celles-ci? Je vous remercie beaucoup

Brimbelle 09/10/2017 08:38

Bonjour,mes petites cocottes font 11cm de diamètre.Bonne journée

claude 02/10/2017 10:07

Parfait vu le temps automnal de ce jour! Bonne semaine

jackie 01/10/2017 16:39

Une cocote de saison. Belle journée