Soupe anti gaspi

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

Soupe anti gaspi

une recette pour ne rien gaspiller quand on a un superbe chou fleur!

 

le trognon et les petites feuilles vertes très tendres d'un chou fleur

3carottes

1 oignon

1 pomme de terre

1 blanc de poireau

sel,poivre

 

dans une casserole mettre tous les légumes

ajouter de l'eau

saler,poivrer et faire cuire

mixer 

servir avec un peu de crème et de persil ciselé

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
B
A ton avis, on peut faire pareil avec les brocolis ?
Répondre
B
Je pense que oui,avec les trognons +d’autres légumes
C
Ah oui, c'est le genre de soupe que j'aime beaucoup et que je fais régulièrement! on change de légumes, on ajoute des épices, de la crème, voie du fromage..et on a une superbe assiette
Répondre