Cake moelleux léger fromage blanc/pommes

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

 Cake moelleux léger fromage blanc/pommes

inspiré d'une recette WW

 

pour 10 parts =2 SP Liberté la part

 

= 93 calories par part

 

Peut être consommé en dessert,petit déjeuner ou goûter

 

4 pommes coupées en petits dés arrosés de 2 càc de rhum

2 oeufs(jaunes +blancs en neige)

15g de sucre + 3 càc d'édulcorant liquide

300g de fromage blanc à 0%

30g de semoule

80g de farine + 1 sachet de levure

 

préchauffer le four à 180°

 

dans un saladier (ou le bol d'un robot),mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre

ajouter le fromage blanc,la semoule,la farine et la levure

bien mélanger pour obtenir une pâte homogène

ajouter délicatement les blancs d'oeufs montés en neige

ajouter les dés de pommes et mélanger

verser dans un moule à cake beurré ou en silicone

cuisson 30 à 40mn

 

comme on me l'a demandé,je vous donne les temps de cuisson pour celles qui ont l'omnicuiseur

cuisson:50mn

inversion à 25mn

Haut:Maxi 10mn puis Mini

Bas:Maxi 10mn puis Mini

 Cake moelleux léger fromage blanc/pommes
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M
Bonjour, je n'ai que de l'édulcorant en poudre, il est primordial de l'avoir liquide ?
Merci pour votre réponse
Répondre
B
bonjour,non ce n'est pas obligatoire de mettre de l'édulcorant liquide celui en poudre va très bien aussi;bonne soirée
C
Coucou ! Comme je n'arrive pas à dormir, je me lève et j'en profite pour visiter les blogs car la journée je n'ai pas le temps.
Je te souhaite un bon vendredi.
Bisousssss
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M
Bonjour, vous mettez les jaunes quand même? Car, ce n'est pas mentionné dans vos ingrédients? Merci.
Répondre
B
bonjour,oui,on met les jaunes d'oeufs,j'ai précisé "blancs en neige" pour que vous pensiez à séparer les blancs des jaunes ;
dans la première phrase des explications il est écrit"dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre" bonne journée
L
très appétissant!
bonne soirée
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B
il s'est très bien tenu et facilement démoulé
G
bonsoir j'aurai du regarder pour trouver cette recette
je viens de faire le gâteau tout simple au fromage blanc de WW dans l 'omnicuiseur un fiasco tout raplaplat et a rendu le l'eau. je vais faire votre recette et vous dirais le résultat