Quiche sans pâte légère poireaux/carottes/crevettes

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

Quiche sans pâte légère poireaux/carottes/crevettes

Pour un repas du soir léger et rapide à préparer

 

pour 2 personnes = 4SP Liberté la part

 

1 blanc de poireau coupé finement

1 carotte râpée

1 boîte de crevettes (120g égouttée)

1 oeuf

10g de farine

10g de maïzena

120ml de lait 1/2 écrémé 

20g de gruyère râpé

sel,poivre,curcuma,curry

 

préchauffer le four à 200°

 

dans un saladier battre l'oeuf avec le lait,la farine,la maïzena,sel,poivre,curcuma,curry

ajouter poireau , carotte et crevettes égouttées

bien mélanger

verser dans un plat à gratin ou un petit moule à tarte

cuisson 30 à 35mn

 

 

Comme on me l'a demandé,j'ajoute la cuisson à l'omnicuiseur

 

cuisson : 40mn

inversion à 20mn

Haut :Maxi 20mn puis Mini

Bas ;Maxi 20mn puis Mini

attendre 5mn avant d'ouvrir la cocotte

Quiche sans pâte légère poireaux/carottes/crevettes
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