Gratin d'aubergine léger et rapide

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

Gratin d'aubergine léger et rapide

un plat complet rapide à préparer et léger

 

pour 4 personnes = 3SP liberté par personne

 

2 aubergines coupées en dés

200g de pommes de terre coupées en dés

un oignon émincé

1 gousse d'ail émincée

1 boîte de tomates pelées

2 steaks hachés à 5% de MG

2 feuilles de laurier

1 brin de thym

sel,poivre

 

préchauffer le four à 200°

 

dans un plat à gratin verser le contenu de la boîte de tomates pelées et les écraser à la fourchette

ajouter l'oignon,l'ail ,aubergine,pommes de terre,viande hachée,thym,laurier sel et poivre

mélanger 

enfourner pour 35 à 40mn

 

cuisson à l'omnicuiseur:40mn

inversion à 20mn

haut:Maxi 20mn puis mini

bas:maxi 20mn puis mini

attendre 10mn avant d'ouvrir

Gratin d'aubergine léger et rapide
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SANDRA 01/05/2018 00:37

beau gratin de legumes