Velouté de potiron

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

Velouté de potiron

pour 6 personnes

 

1kg de potiron coupé en morceaux

500g de carottes coupées en rondelles

200g de pommes de terre cotées en carrés

1 gousse d'ail

1 oignon

1 cube de bouillon de volaille

sel,poivre

10cl de crème légère au moment de servir

 

dans une casserole ou une cocotte minute mettre tous les ingrédients (sauf la crème) (j'ai utilisé le thermomix)

couvrir d'eau 

laisser cuire 30mn

mixer

servir en ajoutant de la crème

 

 

Avec cette recette,je participe au défi du mois de janvier du groupe "test de recettes entre blogueurs créé par "la cuisine de boomy" :le thème est"les potages"j'ai pris la recette sur le blog"la cuisine de boomy"

Velouté de potiron
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S
Humm un délicieux velouté qui réchauffe bien surtout par ce temps frais
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L
Merci pour ta confiance et d'avoir fait ton choix sur mon blog
Sonia
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V
J'adore le velouté de potiron (et tous les veloutés) mais je ne mets jamais de PdeT dedans. Juste potiron et lait. Eventuellement une petite pointe de 4 épices pour varier un peu.
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D
Bonjour, ça fait du bien une bonne soupe l'hiver… mais pas que… nous faisons de la soupe tous les dimanches, été comme hiver. MERCI DE LA RECETTE
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L
les soupes , surtout avec ces légumes sont très appréciées à la maison!
bonne journée
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C
Un velouté tout doux qui réchauffe les corps et les coeurs en cette période hivernale, bises
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