Dahl de lentilles corail et ses petits légumes/chipolatas à l'omnicuiseur

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

Dahl de lentilles corail et ses petits légumes/chipolatas à l'omnicuiseur

Le plat n'est pas très photogénique mais il est très très bon!

Et c'est un plat complet!

Peut bien sûr se cuire dans un four dans une cocotte fermée

 

pour 3 personnes

 

120g de lentilles corail

1 chipolata par personne (ou plus!!)

300g de butternut coupée en petits dés

1 petite patate douce coupée en petits dés

1 topinambour coupé en petits dés

3 carottes coupées en petits dés

1 oignon émincé

1 bouillon cube dilué dans 200ml d'eau chaude

150ml de lait de coco

curcuma, curry,sel et poivre

 

mettre tous les légumes, l'oignon et les lentilles dans la cocotte de base

verser l'eau et le bouillon cube et 100ml de lait de coco

ajouter les épices

fermer le couvercle et mettre en cuisson

 

poser les chipolatas dans un petit plat sur la grille en position haute

 

cuisson:30mn

Haut:maxi 

Bas:maxi 20mn puis mini

inverser à 20mn

laisser reposer 10mn avant de servir

ajouter les 50ml de lait de coco restants et mélanger

 

cuisson au four 35mn à 180°

Dahl de lentilles corail et ses petits légumes/chipolatas à l'omnicuiseur
Dahl de lentilles corail et ses petits légumes/chipolatas à l'omnicuiseur
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choupette88 27/02/2021 08:49

Je te souhaite un bon week-end avec, je l'espère le soleil !
bisous de nous deux.

chez Vanda 25/01/2021 13:47

je me serais bien invité chez toi !!!!!!