Mousse aux fraises légère au thermomix ou cook expert
comme c'est la saison des fraises,je remonte cette recette très légèreLa mousse entière ne fait que 3PP
250g de fraises lavées et équeutées
80G de sucre en poudre (je n'ai mis que 30g de sucre + 5g de sucralose)
1 blanc d'oeuf
mettre les fraises et le sucre dans le bol du thermomix
mixer 5s vit 5
racler les parois du bol
mettre le fouet et ajouter le blanc d'oeuf
mixer 5mn Vit 4
la préparation "monte" énormément et remplit le bol
remplir de petites coupes et mettre au frais
peut aussi se manger tout de suite
pour réaliser cette mousse au cook expert
mixer les fraises et le sucre 30s vit 5
mettre le fouet et mixer 5mn vit7