Une photo! Pas un mot!!!

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Le principe est là 

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un plat léger et complet

pour 2 personnes

1/4 de boule de céleri rave,épluché et coupé en petits morceaux

1 courgette coupée en petits morceaux

200g de pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux

200ml de lait

10g de maïzena

30g de gruyère râpé

2 tranches de jambon coupées en lanières

sel,poivre

1/2 cube de bouillon de volaille 

préchauffer le four à 200°

faire cuire les légumes à la vapeur ,10mn dans le panier de la cocotte minute

préparer la sauce en mélangeant la maïzena avec le lait froid

porter à ébullition et laisser épaissir 1mn en ajoutant le bouillon de volaille,sel et poivre

répartir les légumes et le jambon dans 2 petits plats à gratin

verser la sauce dans chaque plat

parsemer de gruyère râpé

enfourner jusqu'à ce que le dessus soit doré

Une photo! Pas un mot!

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Le principe est là 

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3 oeufs

200g de farine

160g de sucre

150g de beurre fondu

1 càc de levure

2 càs de jus de citron

2 pommes râpées

préchauffer le four à 180°

battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

ajouter le beurre fondu,puis la farine et la levure

mélanger et ajouter la pomme râpée arrosée du jus de citron

mélanger et verser dans un moule carré

enfourner pour 30mn

je participe au jeu "un tour en cuisine"

c'est la saison de la rhubarbe! une bonne tarte s'impose!!

1 pâte brisée ou feuilletée

rhubarbe épluchée et coupée en petits morceaux (je n'ai pas pesé)

3 oeufs

20cl de crème

100g de sucre

préchauffer le four à 200°

étaler la pâte et en garnir un moule à tarte

piquer la pâte avec une fourchette

disposer les morceaux de rhubarbe

dans un saladier,battre les oeufs avec la crème et le sucre

verser sur la rhubarbe

enfourner pour 30 à 35mn

Une photo! pas un mot!

une recette légère et rapide à préparer au micro onde,pour un repas du soir ou à emporter,peut se manger chaud ou froid

pour 2 personnes

1 courgette

2 carottes

1 oignon

1 boîte de saumon au naturel

5 bâtons de surimi

50g de crème (allégée)ou du lait

1 oeuf

15g de farine

sel,poivre

1 cuillère de persillade(persil et ail hachés)

dans le bol d'un mixeur (ou du thermomix) hacher grossièrement courgette,carottes et oignon

ajouter  saumon,surimis,oeuf,farine,crème,persillade,sel et poivre

mixer pour mélanger

verser dans un récipient supportant le micro onde avec son couvercle(j'ai utilisé le solo micro onde tupperware)

cuisson 6 à 8mn puissance 600w(à surveiller)

une recette d'un très ancien livre de recettes des cocottes minute seb

1 kg de rôti de porc

50g de beurre ou 3 càs d'huile

800g de pommes de terre coupées en morceaux

1 gros oignon émincé

1 bouquet garni

sel,poivre

faire revenir le rôti sur toutes ses faces dans la cocotte avec le beurre ou l'huile

ajouter les pommes de terre et l'oignon

mélanger et laisser un peu colorer

ajouter le bouquet garni,sel et poivre

laisser cuire à FEU DOUX 30mn

un plat léger et complet pour 2 personnes

Méthode Laïtoumi = 0 CH

1 cuisse de poulet sans la peau par personne

3 à 4 gros champignons coupés en lamelles (ou des surgelés)

4 carottes coupées en petits morceaux

2 pommes de terre coupées en morceaux

1 oignon émincé

2 càs de vinaigre

1 càs de miel

30g de crème (allégée)

1 verre d'eau

sel,poivre

dans une cocotte,faire revenir les cuisses de poulet avec1 cuillère d'huile 

ajouter l'oignon émincé

laisser colorer légèrement

ajouter champignons,carottes,pommes de terre,miel et vinaigre

mélanger

ajouter le verre d'eau,sel et poivre

fermer la cocotte et laisser mijoter

avant de servir,ajouter la crème et mélanger

j'ai fait cuire 20mn en cocotte minute

Le principe est là 

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