750 grammes
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Quiche sans pâte à la mexicaine légère

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

Quiche sans pâte à la mexicaine légère

pour 4 parts =3 SP la part

 

3 oeufs

300ml de lait

60g de farine de sarrasin (ou T55)

1 càc d'épice à chili

150g de thon égouté et émietté

1 petite boîte de maïs

100g de mélange de poivrons surgelés décongelés

30g de gruyère râpé

sel, poivre

préchauffer le four à 180°

dans un saladier ou le bol d'un robot ,mélanger les oeufs,le lait ,la farine,les épices, sel et poivre

ajouter les poivrons, le thon émietté

bien mélanger

verser dans un moule 

enfourner pour 40mn

 

pour une cuisson à l'omnicuiseur

mettre 120ml d'eau dans la cocotte de base et poser le plat 

cuisson :50mn

inversion 25mn

Haut :20mn Max puis mini

Bas:20mn Max puis mini

laisser reposer avant d'ouvrir

recette trouvée sur le blog de Vanda

Quiche sans pâte à la mexicaine légère

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Flan léger de macédoine/saumon fumé

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

Flan léger de macédoine/saumon fumé
Flan léger de macédoine/saumon fumé

pour 4 personnes

un plat léger, vite préparé à déguster chaud ou froid

2 oeufs

250ml de lait

50g de farine

1 paquet de 150g de saumon fumé coupé en petits morceaux

1 petite boîte de macédoine de légumes

ciboulettes ciselées

sel,poivre

 

préchauffer le four à 200°

 

dans un saladier, mélanger le lait,les oeufs,la farine sel et poivre

ajouter les ciboulettes, le saumon et la macédoine de légumes

bien mélanger

verser dans un moule et enfourner pour 40mn

Flan léger de macédoine/saumon fumé

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