barquettes à la confiture

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

comme les barquettes" 3 chatons" une recette trouvée sur le blog de Nicole

2 oeufs (blancs et jaunes séparés)

50g de sucre

50g de farine

1/4 de sachet de levure

1 pincée de sel

confiture

préchauffer le four à 180°

battre les jaunes et le sucre dans un saladier au bain-marie jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume

monter les blancs en neige avec la pincée de sel

Ajouter le 1/3 des blancs aux jaunes et bien mélanger

ajouter la farine et la levure,bien mélanger

ajouter délicatement le reste des blancs

remplir des petits moules de forme ovale

enfourner pour 12 à 15mn,ils doivent rester blonds clair

à la sortie du four appuyer au milieu pour faire une empreinte

laisser refroidir et garnir le creux de confiture

8-0099.JPG


Publié dans patisserie

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
trés jolies
bravo

Pour plus de délice délicieux je te propose ses livres qui sont vraiment intéréssant

http://www.guiltfreedesserts.net/
Répondre
M
Très sympa !
Répondre
E
bien reussi bravo des petits biscuits bien gourmand humm!!! bisou
Répondre
N
un grand merci Agnès pour ce doux clin d'oeil du jour. Elles sont bien belles tes barquettes. Faute d'avoir mangé les miennes le jour J, il s'est régalé avec les tiennes. Bravo.
Je pique la photo, tu sais pourquoi et j'ai ta permission il me semble. Bisouss neigeux
Répondre
L


bien sûr que tu as ma permission! mon gourmand s'est régalé!gros bisous à vous deux



S
carrement craquante!
Répondre
P
Mmmmmmh ça me fait penser à mon goûter quand j'étais petite!
Répondre
C
Ah, elles font des ravages ces barquettes, ça fait un moment que je n'en ai pas fait.
Bises
Répondre
L
oui mia miammm..elels sont trop belles
Répondre
J
superbe tes barquettes,sa donne envie d'y gouter.bonne après-midi bisous
Répondre
L
et dire que j'ai ce moule et que je n'ai pas encore tenté!!
Répondre
M
Miammmmm!!!!!!!!!
Répondre
J
oh les jolies barquettes, je t'en pique une....biz
Répondre
K
Fait maison c'est super.
Répondre
C
Magnifique! J'adore!
Répondre