Bortch

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

Bortch

 

 

Pour 4 personnes = 0SP liberté la part

 

A réaliser en casserole,cocotte minute...

je l'ai réalisée au thermomix cuisson 30mn

peut aussi se réaliser au cook expert ou autre robot cuiseur


1 cuillère à café d'huile 
1 oignon émincé
2 branches de céleri coupées finement 
350g de betteraves cuites coupées en morceaux
125g de chou blanc coupé en lanières
90 cl d'eau +1 cube de bouillon de volaille
1 CS de vinaigre 
 sel , poivre 
1 feuille de laurier

150g de yaourt nature 

 

dans une casserole faire revenir l'oignon et le céleri
Ajouter les betteraves, le chou ,l'eau + le bouillon, le vinaigre, le sel , le poivre et la feuille de laurier
laisser cuire pendant 30mn
Mixer
ajouter le yaourt au moment de servir 
 

 
 
images-2-0536.JPG

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
J'en ai déjà mangé, mais je n'en ai jamais fait! tu me donnes envie de me lancer.Bon dimanche
Répondre
V
Meilleur avec betterave crue râpée, comme en Russie
Répondre
A

Mmmm voilà qui me rappel mes origine loitaines !


Répondre
D

hummm la bonne soupe,j'adore!!Bisous et Bon week end!!!


Répondre
B

bonjour, je suis très heureuse de faire ta connaissance grâce à la ronde, je vais explorer ton site à la recherche de LA recette ! bises et à bientôt


Répondre
L


j'espère que tu trouveras ton bonheur malgré qu'il n'y ait que des recettes toutes simples;ce jeu est super pour nous faire découvrir d'autres blogs


bisous et bonne soirée



M

Miam, la bonne soupe et en plus minceur!


Répondre
J

oh moi aussi je vais la garder, surtout si c'est minceur...bises


Répondre
S

soupette que je vais garder sous le coude, car bien sympa
bon we, bises
sicacoco


Répondre
E

Hummm une bonne soupe...Bisous...


Répondre
E

Hummm elle à l'air bonne ta soupe...Bisous...


Répondre
L

hum, une soupe originale et gourmande ! bravo !


Répondre
J

euh moi j'aime ce genre de soupe, je préfère et j'adore la soupe basqiue sans chichi, c'est bête de bloquer comme ça car la tienne semble apétissante
gros bisous ma poulette


Répondre