Bortch

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

Bortch

 

 

Pour 4 personnes = 0SP liberté la part

 

A réaliser en casserole,cocotte minute...

je l'ai réalisée au thermomix cuisson 30mn

peut aussi se réaliser au cook expert ou autre robot cuiseur


1 cuillère à café d'huile 
1 oignon émincé
2 branches de céleri coupées finement 
350g de betteraves cuites coupées en morceaux
125g de chou blanc coupé en lanières
90 cl d'eau +1 cube de bouillon de volaille
1 CS de vinaigre 
 sel , poivre 
1 feuille de laurier

150g de yaourt nature 

 

dans une casserole faire revenir l'oignon et le céleri
Ajouter les betteraves, le chou ,l'eau + le bouillon, le vinaigre, le sel , le poivre et la feuille de laurier
laisser cuire pendant 30mn
Mixer
ajouter le yaourt au moment de servir 
 

 
 
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claude 28/01/2018 13:11

J'en ai déjà mangé, mais je n'en ai jamais fait! tu me donnes envie de me lancer.Bon dimanche

Valy 28/01/2018 09:58

Meilleur avec betterave crue râpée, comme en Russie

amandine 06/03/2011 20:58


Mmmm voilà qui me rappel mes origine loitaines !


drissia 05/03/2011 15:32


hummm la bonne soupe,j'adore!!Bisous et Bon week end!!!


bricetcroc 05/03/2011 15:05


bonjour, je suis très heureuse de faire ta connaissance grâce à la ronde, je vais explorer ton site à la recherche de LA recette ! bises et à bientôt


lacuisineauvillage.over-blog.com 05/03/2011 20:29



j'espère que tu trouveras ton bonheur malgré qu'il n'y ait que des recettes toutes simples;ce jeu est super pour nous faire découvrir d'autres blogs


bisous et bonne soirée



mimine cuisine 05/03/2011 14:17


Miam, la bonne soupe et en plus minceur!


Jacre 05/03/2011 13:50


oh moi aussi je vais la garder, surtout si c'est minceur...bises


SICACOCO 05/03/2011 13:17


soupette que je vais garder sous le coude, car bien sympa
bon we, bises
sicacoco


Erika By Sucre D'Orge 05/03/2011 10:50


Hummm une bonne soupe...Bisous...


Erika By Sucre D'Orge 05/03/2011 10:48


Hummm elle à l'air bonne ta soupe...Bisous...


la popotte a lolo.over-blog.com 05/03/2011 09:49


hum, une soupe originale et gourmande ! bravo !


Janny de marseille 05/03/2011 09:16


euh moi j'aime ce genre de soupe, je préfère et j'adore la soupe basqiue sans chichi, c'est bête de bloquer comme ça car la tienne semble apétissante
gros bisous ma poulette