Bortsch

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

 

 

 

j'ai fait ce petit potage tout léger au thermomix mais on peut bien sûr le faire en cocotte minute et le mixer après

peut aussi se réaliser au cook expert de magimix

 

pour 4 personnes

1 oignon

500g de betteraves cuites coupées en morceaux

1/4 de petit chou blanc émincé

1 pomme de terre(100g)

1 càs de vinaigre

1 cube de bouillon de boeuf

1 yaourt

 

mettre tous les ingrédients(sauf le yaourt) dans le bol avec 1L d'eau,

régler 20mn/100°/vit 2

à la sonnerie mixer à vitesse 10 pendant 1mn( vitesse 18 pour le cook expert)

ajouter le yaourt et mixer 5 à 6 secondes vit 3

servir et décorer d'un peu de persil ciselé

dossier4-1206.JPG

 

blogsculinaires2012

Publié dans potages, thermomix, cook expert

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I

je n'ai jamais testé (pourtant j'ai une recette aussi avec chou rouge mais le reste rejoint la tienne) mais à le voir dans ton assiette ça semble drôlement bon :))


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A

je note


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M

Un régal bien préparez bravo bisous


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B

Jolie recette, j'en ai jamais gouté.


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S

ça va me réchauffer! à bientot


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U

je n'en ai jamais gouté ni fait mais ça a l'air bon!bisous


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P

J4ADORE LE bortsch !!!!!


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L

hum, superbe ce mélange de saveurs !


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L

avec de la betterave!fallait y penser!


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M

Hum!!!! ça me plaît beaucoup avec la betterave, je note!!!!


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O

Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous


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