Charlotte aux poires

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

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3 ou 4 poires

1 boîte de 30 boudoirs "brossard"

250g de fromage blanc 

1 càs d'alcool de poire


éplucher et couper les poires en 4,enlever le trognon faire pocher les poires dans 300ML d'eau et 4càs de sucre;

laisser refroidir,égoutter les poires et les couper en petits morceaux;

ajouter l'alcool au jus de cuisson des poires


tremper les boudoirs dans le jus et en tapisser un moule à charlotte,au fond et tout autour

 mettre la moitié  des poires dans le moule

recouvrir avec la moitié du fromage blanc

remettre une couche de boudoirs trempés dans le jus

une couche de poires,de fromage blanc et terminer par une couche de boudoirs trempés dans le jus

mettre le couvercle sur le moule et chasser l'air plusieurs fois 

on peut servir cette charlotte tout de suite 

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Publié dans desserts

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Baptiste de PIPOCA 22/09/2011 07:53


Bien bien jolie cette petite charlotte. Bizzz


Cuisine Colorée 20/09/2011 22:32


Miam miam!! une très belle charlotte!!


nicole passions 20/09/2011 22:22


une superbe recette avec un fruit que j'affectionne particulièrement
Passe une douce fin de soirée et merci pour ta visite


Janny de marseille 20/09/2011 20:48


elle est super ta rectte! des que j'ai un moment je teste!
gros bisous


lacuisineauvillage.over-blog.com 20/09/2011 22:57



tu peux y aller!elle a fait ses preuves!



sagweste 20/09/2011 20:41


roo els charlottes tuptup trop trop bonnes!!!!
bisou
sag


lacuisineauvillage.over-blog.com 20/09/2011 22:57



et légères en plus!!!



mimine cuisine 20/09/2011 17:31


Hum!!! avec des poires ça me plaît bien!!!!


Lustucrubleu 20/09/2011 13:07


Très chouette charlotte!! Miam!


la popotte a lolo.over-blog.com 20/09/2011 11:56


hum, ma fille adore préparer les charlottes aux poires ! belle recette légère !


sandra 20/09/2011 09:47


elle donne envie cette charlotte!


poucinette 20/09/2011 08:03


c'est tellement bon


choupette88 20/09/2011 05:54


Hum tu me donnes l'eau à la bouche le matin de bonne heure !!
et en plus une WW !!!
Bonne journée à toi, je files au boulot
bisoussssssssssss