cocotte d'endives

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

endives

1 oignon émincé

jambon coupé en dés

 10cl de crème (allégée)

sel,poivre

1 oeuf par personne

gruyère ou comté râpé

 

laver et couper les endives en tranches,les faire cuire à la vapeur

faire revenir l'oignon

ajouter la crème,les dés de jambon,sel et poivre

laisser un peu épaissir

bien égoutter les endives et les mélanger à la crème

ajouter le gruyère râpé

remplir les cocottes,faire un nid au centre et y casser un oeuf

passer quelques minutes au four à 200° le temps de faire "prendre" le blanc de l'oeuf

images-2-0528.JPG

Publié dans plats complets

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P
<br /> j'adore !! je pense que je vais tester votre recette merci<br /> <br /> <br />
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A
<br /> bravo, j'ai fait hier et c'est tres bon<br /> <br /> <br />
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J
<br /> c'est tout mimi cette recette, à y penser sérieux pour un repas vite fait et qui doit etre super gouteux!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Si il y a un oeuf... alors je prends!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> une jolie façon de cuisiner "autrement" les endives!<br /> bonne soirée<br /> sicacoco<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Je fais de temps en temps une recette quasi similaire ( j'ajoute un peu de maroilles ...) et c'est très bon!!!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hmm avec du bon pain j'en fais qu'une bouchée de ta cocotte!!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> tres appétissant,j'aime beaucoup ton plat.bonne soirée.bisous<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Que c'est appétissant cette cocotte d'oeufs aux chicons.<br /> <br /> Félicitations d'une chtimie<br /> <br /> Kalinka<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Que c'est appétissant cette cocotte d'oeufs aux chicons.<br /> <br /> Félicitations d'une chtimie<br /> <br /> Kalinka<br /> <br /> <br />
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M
<br /> j'adore ce genre de plat<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, je n'ai jamais essayé le mélange oeuf/endives, cela a l'air délicieux !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> le mélange est très bon!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> super idée !! je note pour quand j'aurais des endives !<br /> <br /> <br />
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