côtelette de porc et petits pois à la française
avec le beau temps,le barbecue est ressorti!
pour les côtelettes:
4 càs d'huile
1 grosse càs de moutarde
herbes de provence moulues
dans un bol,mélanger l'huile,la moutarde et les herbes de Provence
badigeonner les côtelettes avant de les cuire au barbecue
pour les petits pois
petits pois frais ou surgelés
lardons
1 oignon
quelques feuilles de laitues coupées en morceaux
sel,poivre
1 bouillon kub or
1 feuille de laurier
1 brin de thym
dans une cocotte minute,faire revenir l'oignon avec les lardons,ajouter la laitue,laisser un peu "fondre"
ajouter les petits pois,le bouillon,sel,poivre ,thym,laurier 1 verre d'eau
laisser cuir 10mn
