côtelette de porc et petits pois à la française

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

avec le beau temps,le barbecue est ressorti!

pour les côtelettes:

4 càs d'huile

1 grosse càs de moutarde

herbes de provence moulues

dans un bol,mélanger l'huile,la moutarde et les herbes de Provence

badigeonner les côtelettes avant de les cuire au barbecue

 

pour les petits pois

 

petits pois frais ou surgelés

lardons

1 oignon

quelques feuilles de laitues coupées en morceaux

sel,poivre 

1 bouillon kub or

1 feuille de laurier

1 brin de thym

 

dans une cocotte minute,faire revenir l'oignon avec les lardons,ajouter la laitue,laisser un peu "fondre"

ajouter les petits pois,le bouillon,sel,poivre ,thym,laurier 1 verre d'eau

laisser cuir 10mn

images-2-0607.JPG

Publié dans plats complets

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Bon Ap chez Mamounette 05/04/2011 17:05


ah oui ça c'est une belle assiette de mon enfance que j'aimais beaucoup ! J'en mange régulièrement.
Bonne journée
Bises


Miss Calou 04/04/2011 22:16


Salut;j'adore tes petits pois et à Top Chef,ils revisitent le petits pois carottes.Lol.Bises.


Boubou 04/04/2011 21:55


C'est simple et j'adore ce genre de recette!

Bonne soirée


josette 04/04/2011 20:52


superbe plat et bien délicieux,j'aime beaucoup.bonne soirée bisous


lacigognetoquee.over-blog.com 04/04/2011 19:07


Bien appétissante cette assiette. J'attends avec impatience les petits pois frais...


lacuisineauvillage.over-blog.com 04/04/2011 20:39



on en a semé la semaine dernière,il n'en reste plus qu'un sachet au congel!



Payette6202 04/04/2011 18:36


Hmm des petite cotellettes avec des petits pois miam!!


melayers evelyne 04/04/2011 15:36


hummm!!! tes petits pois son à croquer bizzzzzz


Nathalie_ 04/04/2011 13:51


Côtes de porc au BBQ chez moi aussi hier ! ;-)


Carinette 04/04/2011 09:13


Quelle chance d'avoir pu faire un BBQ!!
Belle recette.
bonne journée


mimine cuisine 04/04/2011 08:51


J'adore les petits pois!


AMELIE 04/04/2011 08:48


Une belle assiette bien de chez nous.
Bisous et bonne semaine !