côtelettes miel/moutarde et épices au BBQ

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

avec le beau temps le barbecue a repris du service et avec une bonne petite marinade,les côtelettes sont bien moelleuses et parfumées

 

1 côtelette /personne

marinade pour 2 personnes:

1 càs de miel

1 càs de moutarde

1 càs d'huile d'olive

herbes de Provence moulues

sel,poivre 

et 1 càc d'un mélange d'épices:

cumin

girofle

coriandre

piment

curcuma

cannelle

bien mélanger tous les ingrédients et en badigeonner les côtelettes

laisser mariner au moins 1h avant de faire cuire les côtelettes

images-3-0872.JPG

je l'ai servie avec du risotto à la basquaise

images-3-0873.JPG

Publié dans viandes

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L
<br /> alors ça j'adore!!!!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> miammmmmmmmmmmmm !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Pour mes prochaines côtelettes!!Merci Brimbelle et bisou<br /> <br /> <br />
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J
<br /> une bonne marinade pour le barbecue...bises<br /> <br /> <br />
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J
<br /> super idée de marinade! à faire au cobb alors!<br /> gros bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> je me doutais bien que ça t'inspirerait!!!gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Belle assiette !<br /> Bisous et bon WE un peu frileux ici.<br /> <br /> <br />
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B
<br /> La cuisine comme je l'apprécie : simple, facile à faire mais tellement gouteuse que tout le monde se régale !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> très savoureuses ces côtelettes hummmm j'en veux<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, moi qui adore le sucré/salé cette recette me plait beaucoup !<br /> <br /> <br />
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V
<br /> J'adore ce genre de choses !<br /> <br /> <br />
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U
<br /> ta marinade a l´air succulente!!merci pr la recette!!bisous!bonne journée!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Super goûteuses ces côtelettes, elles font envie!!!!!<br /> <br /> <br />
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