Courgettes à l'indienne

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

ingrédients:

 

2 ou 3 courgettes

1 oignon émincé

10cl de lait de coco

1 càc de curry de Madras

sel,poivre

persil ciselé

 

faire revenir l'oignon émincé,

ajouter les courgettes coupées en dés  le sel et le poivre et laisser cuire doucement

à la fin de la cuisson,ajouter le lait de coco et le curry et laisser cuire encore quelques minutes avant de servir

 

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Publié dans légumes

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C
Ca me plait bien! voilà de quoi changer des recettes habituelles
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L
C'est super joli et bien appétissant ! ca donne bien envie !!!
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J
sa l'air bien délicieux!! bonne soirée bisous
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P
Très belle présentation...
Ca a l'air très gouteux, bientot dans mon assiette!
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M
Très goûteux!!!!!!!
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M
oh que ce doit être bon ... avec toutes ces délicieuses saveurs !!! bonne idée
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L
quelle jolie présentation
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K
Que ça a l'air bon, je note. Bises
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L
hum, belle présentation pour ces courgettes qui nous font voyager !
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S
ça donne très envie de goûter à ces parfums indiens
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C
un accompagnement simple et parfumé !
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