Crème citron meringuée

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

je participe au jeu "un tour en cuisine"
je dois aller choisir une recette sur le blog  "1boîte2bonheur
et c'est "sofinetcuisine" qui doit choisir une recette sur mon blog
4 cuillères à soupe de maïzena
160g de sucre(jen ai mis moins)
le jus de 3 citrons +le zeste de 2
220ml d'eau
4 jaunes d'oeuf +les 4 blancs
50g de beurre
4 càs de crème
bien mélanger le jus de citron+l'eau+la maïzena+le sucre faire épaissir à feu doux
dans un bol,mélanger les jaunes d'oeuf,les zestes de citron râpés,le beurre fondu et la crème
ajouter au contenu de la casserole
répartir cette crème dans des ramequins
préchauffer le four à 200°
battre les 4 blancs en neige(au robot) avec une pincée de sel ,en recouvrir les ramequins baisser la tempèrature du four à 180° et faire lègèrement dorer la meringue
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Publié dans un tour en cuisine

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L
j'adore le citron! très bon choix pour ce tour!
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G
Très gourmand! Bon tour
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L
hum, jolie crème acidulée !
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G
très belle verrines, bon choix, je retiens ta recette que je ferai bientôt, merci et bon dimanche.
Bisous
gigi
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M
Coucou et bien le bonjour!
Super de voir cette réalisation partagée ! Jolie photo, j'espère qu'au goût tu as aimé autant que moi...A bientôt lors d'un prochain tour! Bon dimanche
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L


oui,j'ai beaucoup aimé,j'adore le citron!!bon dimanche



L
Miamm ... ça met l'eau à la bouche ^^
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