cuisse de dinde au miel / épices et romarin

super recette avec une viande très moelleuse et bien parfumée

1 cuisse de dinde

1/2 sachet d 'épices "tout dosé" de mon partenaire "pomme d'Ambre"

4 càs de miel

20g de beurre

1 oignon émincé

champignons de Paris coupés en lamelles

romarin

sel

j'ai réalisé cette recette en mijoteuse "mijot'cook de seb" mais vous pouvez y faire cuire au four dans une cocotte

faire fondre le beurre au micro onde,ajouter le miel et le 1/2 sachet d'épices bien mélanger

dans le fond de la mijoteuse mettre l'oignon émincé et les champignon

badigeonner la cuisse de dinde avec le mélange au miel,saupoudrer de romarin et saler

la poser dans la mijoteuse

régler 3h en "high"

pour la cuisson au four 30 à 40mn TH 200°

j'ai servi avec de la semoule de couscous aux raisins secs

composition du sachet d'épices:

cumin

girofle

coriandre

piment

curcuma

cannelle

poivre