soupe de carottes au curry

avec cette recette,je participe au concours "mes soupes dans votre assiette" du blog de"Lagrandepages"

j'ai fait un copié/collé de la recette:

INGREDIENTS :

• 800g de carottes
• 200g de pommes de terre
• 2 gros oignons
• 2 cs d'huile d'olive
• un cube or
• un litre d'eau
• 3 cc de curry en poudre

PREPARATION :

Emincez les oignons. Faites les revenir dans une casserole avec l'huile d'olive bien chaude. 

Epluchez les carottes et les pommes de terre, coupez les en rondelles. Ajoutez les légumes aux oignons et faites revenir quelques minutes. Ajoutez 1 litre d'eau et le cube or. Faites cuire 20 minutes. Ajoutez le curry, mélangez. Faites cuire 5 minutes de plus. Mixez et passez à table pour vous régaler 

j'ai ajouté un peu de crème et saupoudré de cerfeuil