escalopes gratinées au four

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

je ne sais comment baptiser cette recette,c'est mon papa qui nous en faisait de temps en temps

 

1 escalope par personne

jambon blanc( en rupture de jambon j'ai utilisé du bacon)

tomates coupées en tranches

gruyère râpé

 

faire dorer légèrement les escalopes

dans un plat à four,disposer des rondelles de tomates(ou du coulis)

poser les escalopes dessus

 sur les escalopes, disposer:une tranche de jambon,des tranches de tomates

recouvrir avec le gruyère râpé

passer sous le gril du four le temps de cuire les tomates et fondre le gruyère

 

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Publié dans viandes

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La Marmite 15/12/2010 20:12


Hummm ça me rappelle mon enfance :-)


les petites douceurs de dame hélène 15/12/2010 20:10


là, pour être gratiné c'est gratiné !!
celui qui n'aime pas alors là !!
bravo et biz helene


Pauline 15/12/2010 18:00


Très sympa!!!! ^^


Chilubru 15/12/2010 13:25


c'est bien sympa mais ce n'est pas trop sec ?


lacuisineauvillage.over-blog.com 15/12/2010 14:15



il faut mettre assez de tomates dessus et chose que j'ai oublié(je vais rectifier)en dessous aussi pour que ça soit assez humide


merci de me l'avoir signalé



miam-gourmand 15/12/2010 12:24


Passe sur mon blog j'ai une surprise pour toi :)