Flan de légumes/cancoillotte

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

Flan de légumes/cancoillotte

 

 

plat très léger et complet qui contient légumes,protéïnes et un petit peu de féculent;peut se servir chaud ou froid

 

la recette entière fait 7 SP Liberté

Pour 10 parts = 1SP la part 

à accompagner d'une bonne salade

 

1 courgette

2 carottes

1/2 bol de petits pois

120g de cancoillotte

1oignon haché

1 gousse d'ail hachée

ciboulettes et persil ciselés

4 oeufs

100g  de fromage blanc 0%

1 càc de cumin

sel,poivre

20g de semoule fine

180g de jambon de poulet coupées en petits morceaux

 

 

préchauffer le four à 180°

râper les carottes et la courgette

dans un saladier,battre les oeufs avec le fromage blanc,ajouter la cancoillotte,ail et oignon hachés,persil et ciboulettes,cumin,sel,poivre et semoule(pour absorber le jus des courgettes)bien mélanger

incorporer les légumes râpés et le jambon et mélanger

verser dans un moule 

cuire 40mn à 180°

 

 

 

je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog "

les tentations culinaires de Clémence"

images-3-0856.JPG

 

images-3-0857.JPG

 

images-3-0861.JPG

le soir,je l'ai servi froid avec une sauce mousseline = mayonnaise maison + 1 blanc d'oeuf battu en neige

images-3-0860.JPG

 

 

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Mamandine 06/04/2018 15:28

Merci vos recettes son bien sympathiques

greffe cheveux femme 19/03/2018 19:00

Magnifique ! merci du partage

greffe cheveux femme 19/03/2018 18:59

Magnifique ! merci du partage

Véro28 17/03/2018 19:43

Bonjour,
Merci d'avoir laissé un message chez Vanda, ça m'a permis de découvrir ton blog bien appétissant auquel je me suis abonné de suite, même si le temps me manque pour cuisiner, mais jamais pour manger (hélas). Heureusement mon zhom est là.
Je vais lui faire acheter de la cancoillotte (j'adore) pour réaliser cette recette.
Merci à vous... 3 et à bientôt.

gigidu5444 17/10/2017 21:11

Voilà un flan qui me tente bien, j'ai un pot de cancoillotte dans le frigo, je te prends la recette, merci pour le partage.
Bisous de Gigi

tanagui@live.fr 30/06/2011 10:58


très beau flan de legume!!


Michèle57 28/06/2011 21:46


Un régal ce flan et bien présenté


Alaro 28/06/2011 21:05


miam miam super tentant ton flan ;-)


Sabrina 28/06/2011 18:56


c'est super léger et très délicieux, je te pique l'idée


melayers evelyne 28/06/2011 18:39


Une belle association des saveurs qui se marie trés bien ensemble bisoussss


Boubou 28/06/2011 18:36


Je l'avais vu chez Clémence , tu as du te régaler et il est très beau !! Bisou Brimbelle


lacuisineauvillage.over-blog.com 28/06/2011 21:22



en effet,c'est un régal!!bonne soirée



sandra 28/06/2011 18:08


une belle part pour moi s'il te plait!


Clémence 28/06/2011 17:37


Tu as été rapide ! Et tu me donne envie d' en refaire !


lacuisineauvillage.over-blog.com 28/06/2011 21:24



tu m'as sauvée,je ne savais pas quoi faire à manger! c'était très bon!!!bisous et bonne soirée



celanie 88 28/06/2011 16:53


ça a l'air bien bon et frais
je prends note


Bon Ap chez Mamounette 28/06/2011 14:13


Il est très beau ton flan et ça doit être super bon.
Bisous


virginie 28/06/2011 13:57


Superbe !!! à tester


kekeli 28/06/2011 13:36


Je garde ta recette qui me plait ! Bonne journée


la cuisine de finette 28/06/2011 12:56


miam,ça donne envie!!


les-voyages-de-gridelle 28/06/2011 11:46


j'aime beaucoup la cancoillotte. C'est vrai que ça doit donner un petit gout vraiment chouette!


lacuisineauvillage.over-blog.com 28/06/2011 21:25



c'était très bon!!



mimine cuisine 28/06/2011 10:24


Superbe!!! et pour ubn pique - nique, ça me plait !!!!


lacuisineauvillage.over-blog.com 28/06/2011 21:25



c'est vrai que ce serait super pour un pic nique,il est très bon froid!