fondants surimi et poireaux

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

recette trouvée sur le blog "les tentations culinaires de Clémence"

 

Pour 14 fondants :

350 g de blancs de poireau
16 bâtonnets de surimi
3 oeufs
20 cl de crème de coco

2 cs de coriandre ciselée
1 cs de curry (le mien n'est pas trop fort)

Sel, poivre

 

Pour la sauce

1 cc de moutarde à l'ancienne
20 cl de crème liquide entière (200 gr)
Le jus d'1/2 citron
1 cc de ciboulette ciselée
Sel, poivre

 

laver et couper les poireaux en morceaux

couper le surimi en morceaux

mettre tous les ingrédients dans un mixeur  et mixer grossièrement

remplir des moules à muffins et cuire 20mn à 180°

j'ai réalisé cette recette dans le "pie&co"

 

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Publié dans Pie & Co

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barbara 25/02/2011 18:15


mmmmmm que de bonnes choses à l'intérieur, cela ne peut-être que délicieux !


smartizette 22/02/2011 10:54


ils ont l'air trés bons !


Pauline 22/02/2011 00:32


Huuuuummmmm, sympa!!!! ^^


coco 21/02/2011 23:42


Ils sont superbes j'adore je retiens pour faire! lol bizz coco


La Marmite 21/02/2011 23:12


Génial une recette que je peux faire ( à condition que je prenne de la crème allegée :-) )


Jenn 21/02/2011 21:28


ca a alir super bon !


cojocano 21/02/2011 21:06


manque juste quelques feuilles de salades pour mon assiette.


marie 21/02/2011 20:25


Bonjour

si tu souhaites nous présenter un croque monsieur pour le KKVKVK 38 sur le croque monsieur (le plus vieux jeu de la blogosphère culinaire depuis plus de 5 ans) c'est chez moi et jusqu'au 13 mars


Janny de marseille 21/02/2011 15:18


originale ta recette et en plus elle a l'air assez light! donc je prends! bisous ma grande


lacuisineauvillage.over-blog.com 21/02/2011 20:05



et en plus,c'est bon!!!


bisous



josette 21/02/2011 14:29


superbe cette recette,j'adore.bisous


Mamouzette 21/02/2011 10:38


Hummm cela doit être délicieux,
bonne journée, gros bisous enneigés,
Mamou


Séverine Lustucrubleu 21/02/2011 10:08


Ta sauce me fait de l'œil bises et bon début de semaine * !