Gâteau de riz

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

je participe à la 16ème ronde du jeu interblogs

pour les règles du jeu et les inscriptions,c'est ici

http://rondeinterblog.wolforg.eu

cette fois,c'est delf745 qui vient piocher une recette sur mon blog et moi,je vais piocher chez laetitialily

il y a tellement de bonnes choses sur son blog que j'ai eu bien du mal à me décider,j'ai opté pour son gâteau de riz;je ne l'ai pas fait dans un grand moule mais dans des petits ramequins

je fais un copié/collé de sa recette ,je ne l'ai pas modifiée,j'ai juste ajouté quelques raisins secs

 

Ingrédients 
1 litre de lait demi-écrémédemi-écrémé 

125 g de riz rond
85 g de sucre (+ 2 càs à ajouter en cours de cuisson) 
1 gousse de vanille 
2 oeufs 
Caramel liquide

Préparation
Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue en 2.  

Verser le riz rincé.
Afin de  bien réussir la recette, il est très important de remuer très souvent la préparation pour éviter que le riz n'attache au fond de la casserole. Remuer environ 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°C.
Pendant ce temps, préparer le moule, de préférence un moule à charlotte ou à brioche.
Recouvrir le fond de caramel liquide puis mettre le moule au frais.
Au bout des 30 minutes de cuisson, incorporer les oeufs battus en omelette au riz, mélanger et verser ce riz dans le moule.
Cuisson au four, au bain marie pendant environ 30 minutes.

Démouler le gâteau avant de servir.

images-2-0644.JPG

Publié dans JEU INTERBLOGS

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N

trés bon ce gâteau, j'aime !!!

je continue ma ronde à+


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M

Salut,jolie réalisation.Bises.


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S

je debute ma ronde mais je ne rate rien! du coup je repasse par là lol
bisou
sag


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S

très bonne idée. Bonne ronde


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S

Bonne ronde !


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A

jamais fait alors que j'adooore ça
bizzz*


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B

tres belle recette!!
je continue ma ronde!!


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J

ahh il me parit bien comme tout ton flan! je le tenterai surement...au fait bonne tites vacances à Annecy!


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L


merci Janny,j'adore ton flan ORSEC!!!



G

un 'tit coucou au passage
je continue ma ronde


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M

On adore ça chez nous!!


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C

Excellent choix, j'adore les gâteaux de riz! bonne soirée!!!


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I

mm... ça plait toujours le gateau de riz, le tien semble bien moelleux.
Bonne soirée, je continue ma ronde.... :)))


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S

superbe!!! tu as fait un beau choix ;o)
bisou
sag


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J

bonsoir brimbelle,superbe ton gâteau de riz,et surement délicieux.bravo tu a fait le bon choix.bisous


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O

hum delicieu=))
bonne ronde


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L

Super choix ! Bisous, je continue ma ronde


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L

une très belle recette!


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C

Il est vraiment très réussi et bien appétissant !


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L

joli choix! bises


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J

j'aime beaucoup ce dessert...bises


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L

moi j'adooore les sushis mais aussi les gâteaux de riz !! le tien est très appétissant sur sa belle assiette fleurie !


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L

Une recette qui me rapelle mon enfance!
Bonne ronde et Joyeuses Pâques!
Bises


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L

Jolie recette !


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M

bravo belle recette et bon choix un gâteau de riz comme sa rappelle de souvenir merci biss


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B

Bravo pour ton dessert, il a l'air bien gourmand, et bonne ronde.


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P

hummmmmmm j'y plongerai bien ma cuillère.....


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K

j adoreeeeeeeeeeeeeee


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N

un classique mais si bon, bonne ronde !


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V

Coucou une très jolie recette


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G

Hum très appétissant ! je note la recette ! Bonne ronde


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