Gâteau de pommes de terre bacon/gouda

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

encore une recette inspirée par une recette de cojocano et arrangée à "ma sauce"

pour 2 personnes

 

pommes de terre

gouda 

tranches de bacon

1 oeuf

100g de crème

sel,poivre

 

 préchauffer le four à 200°

éplucher les pommes de terre et les couper en tranches fines,les faire cuire à la vapeur

couper le gouda en fines lamelles(j'ai pris le couteau "économe")

battre l'oeuf avec la crème,le sel et le poivre

tapisser un petit moule à cake avec les tranches de bacon

mettre une couche de tranches de pommes de terre,recouvrir de lamelles de gouda,verser un peu du mélange crème/oeuf

alterner les couches et terminer par des lamelles de gouda

enfourner pour 30mn

 

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Publié dans gratins

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J
<br /> c''st le genre qui déchire! j'adore!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Sympa ce gâteau de pommes de terre.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> hum parfait avec une petite salade !<br /> Bon 1er mai !<br /> minoux<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Bien gourmand ! Merci et bon dimanche, biz<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Un beau mille feuilles de pommes de terre. Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> très gourmand avec le gouda !<br /> <br /> <br />
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V
<br /> une belle version salée ;à)<br /> <br /> <br />
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B
<br /> J'aime ces recettes du terroir et gouteuses ! pas de la cochonnerie de supermarché remplie de trucs chimiques !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> que des choses que j'aime et en plus top pour un piknik !!pierre<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Ô que ça doit être drôlement bon! Bon dimanche de fête<br /> <br /> <br />
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H
<br /> C'est extrêmement tentant, tout ça !<br /> Bonne journée<br /> Hélène<br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'apporte la salade et on partage ???<br /> bon dimanche, gros bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> sans problème!!viens vite!<br /> <br /> <br /> gros bisous et bon 1er mai à tous les deux<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hum, j'ai déjà réalisé ce type d'accompagnement, c'est vrai que c'est super bon et en plus super joli dans l'assiette !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Superbe! je vais le tester!<br /> Bon 1er mai!<br /> <br /> <br />
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