Gâteau de pommes de terre bacon/gouda

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

encore une recette inspirée par une recette de cojocano et arrangée à "ma sauce"

pour 2 personnes

 

pommes de terre

gouda 

tranches de bacon

1 oeuf

100g de crème

sel,poivre

 

 préchauffer le four à 200°

éplucher les pommes de terre et les couper en tranches fines,les faire cuire à la vapeur

couper le gouda en fines lamelles(j'ai pris le couteau "économe")

battre l'oeuf avec la crème,le sel et le poivre

tapisser un petit moule à cake avec les tranches de bacon

mettre une couche de tranches de pommes de terre,recouvrir de lamelles de gouda,verser un peu du mélange crème/oeuf

alterner les couches et terminer par des lamelles de gouda

enfourner pour 30mn

 

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Publié dans gratins

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Janny de marseille 04/05/2011 16:09


c''st le genre qui déchire! j'adore!


LadyMilonguera 02/05/2011 20:53


Sympa ce gâteau de pommes de terre.


Minoux 01/05/2011 21:46


hum parfait avec une petite salade !
Bon 1er mai !
minoux


assiettecoquette 01/05/2011 17:46


Bien gourmand ! Merci et bon dimanche, biz


Michèle57 01/05/2011 17:17


Un beau mille feuilles de pommes de terre. Bonne soirée


Clémence 01/05/2011 14:58


très gourmand avec le gouda !


virginie 01/05/2011 13:20


une belle version salée ;à)


Baf' 01/05/2011 13:17


J'aime ces recettes du terroir et gouteuses ! pas de la cochonnerie de supermarché remplie de trucs chimiques !


pierre 01/05/2011 13:12


que des choses que j'aime et en plus top pour un piknik !!pierre


Boubou 01/05/2011 10:55


Ô que ça doit être drôlement bon! Bon dimanche de fête


Hélène (Cannes) 01/05/2011 10:17


C'est extrêmement tentant, tout ça !
Bonne journée
Hélène


Mamouzette 01/05/2011 09:59


J'apporte la salade et on partage ???
bon dimanche, gros bisous, Mamouzette


lacuisineauvillage.over-blog.com 01/05/2011 15:46



sans problème!!viens vite!


gros bisous et bon 1er mai à tous les deux



la popotte a lolo.over-blog.com 01/05/2011 09:38


hum, j'ai déjà réalisé ce type d'accompagnement, c'est vrai que c'est super bon et en plus super joli dans l'assiette !


mimine cuisine 01/05/2011 09:23


Superbe! je vais le tester!
Bon 1er mai!