gratin de navets/pommes de terre/cancoillotte
pour 2 personnes = 4PP la part
4 navets
200g de pommes de terre
60g de cancoillotte
120ml de lait
15g de maïzena
1 càc d'arome maggi ou de sauce soja
sel,poivre
éplucher les navets et les pommes de terre
les couper en tranches avec une mandoline ou" l'aligator" et les faire cuire 10mn à la vapeur
préchauffer le four à 200°
mélanger le lait et la maïzena
faire épaissir dans une casserole
saler,poivrer et ajouter l'arome maggi ou la sauce soja
ajouter la cancoillotte ,mélanger pour la faire fondre
dans 2 petits plats à gratin,disposer une couche de navet
recouvrir de tranches de pommes de terre
verser la sauce dans chaque plat
enfourner pour 20 à 30mn
