Lasagnes épinards/cabillaud

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

un plat complet et léger réalisé en portions individuelles

pour 2 personnes

400g d'épinards surgelés

2 pavés de 100g de cabillaud

4 feuilles de lasagnes (ou plus en fonction de votre plat)

240g de lait

2 càs de maïzena

1 kubor

1 càc d'ail en poudre

60g de gruyère râpé

sel,poivre

préchauffer le four à 200°

mettre les épinards dans une casserole et les laisser cuire 10mn avec ail en poudre et sel

cuire les pavés de cabillaud au micro onde ou à la vapeur

préparer la sauce en faisant épaissir la maïzena avec le lait,le kubor,sel et poivre

ajouter une partie de la sauce aux épinards et bien mélanger

mettre une couche de sauce au fond des 2 petits plats

poser une feuille de lasagne

couvrir avec une couche d'épinards

ajouter un pavé de cabillaud émietté

remettre une couche d'épinards

une couche de sauce

une feuille de lasagne

terminer par une couche de sauce

recouvrir de gruyère râpé

enfourner pour 25 à 30mn

pas très photogéniques les épinards!!!

 

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Publié dans plats complets

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kougelhopfetchocolat 20/01/2013 22:05

J'aime beaucoup.

lesdelicesdethithoad 20/01/2013 16:43

c'est une recette originale qui me plairait à coup sûr!!

lagrandepages 20/01/2013 16:00

C'est typiquement le style de plat bien chaud et complet qui me plait ! A réaliser très vite donc !!

Aurélie EnviesDélices 20/01/2013 13:33

je crois qu'elles me plairaient bien aussi ces lasagnes

CATALANE 20/01/2013 07:05

Peut être pas trop photogéniques les épinards, mais surement très bons ! Je ferai cette recette dans la semaine ! Bises

lou 20/01/2013 06:10

voilà un plat sain et equilibré! Je te souhaite un agréable dimanche,
bises
Lou