lentilles

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

 recette donnée par mon amie Monique

 

mettre les lentilles dans une casserole d'eau froide ,les faire bouillir 5mn et les égouter

faire revenir des lardons,un oignon émincé,des carottes coupées en dés et du blanc de poireau èmincé,ajouter les lentilles,sel,thym et laurier,couvrir d'eau et faire cuire 15mn en cocotte minute

je les ai servies avec une côte de porc moutardée cuite au barbecue

 

 

IMG_0178.JPG

 


 


 


 


Publié dans légumes

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sagweste 02/11/2011 05:57


ca sent delicieusmeent bon! comme j'ai encore des lentilles verte du puy en velay je vais certainement me laisser tenter!
bisou
sag


Jacre 01/11/2011 22:53


humm! un délice les lentilles, j'aime beaucoup....


melayers.evelyne 01/11/2011 20:59


une bonne recette pour mon mari il aime les lentille bisous


la cuisine de finette 01/11/2011 19:59


c'est cro cro bon les lentilles..
Bonne soirée


les-voyages-de-gridelle 01/11/2011 17:55


une dingue des lentilles je suis!!!


Amélie 01/11/2011 15:38


Mmh on adore ça les lentilles à la maison ! Ton plat doit être délicieux !
Bonne journée, bisous


etudianteauxfourneaux 01/11/2011 14:11


oups oui j'ai mal vu, 15 min en cocotte c'est pas mal j'esserai la prochaine fois


mimine cuisine 01/11/2011 14:01


Un plat bien réconfortant!!!!


tomasjewski 01/11/2011 11:26


je les fais avec des saucisses de ménage, du lard et de la viande fumée, c'est aussi très bon, également avec un rôti de porc


lacuisineauvillage.over-blog.com 01/11/2011 15:53



c'est ce que je faisais avant que tu me donnes cettes recette!gros bisous



L'antre des gourmets 01/11/2011 09:28


Oh ça doit etre super bon.


etudianteauxfourneaux 01/11/2011 09:04


miam, les lentilles j'adore, mais elles ont pas cuites longtemps la si? moi elles cuisent au moins 30 min alors juste 5 min je trouve ca peu


lacuisineauvillage.over-blog.com 01/11/2011 09:38



mais si,elles sont bien cuites!tu n'as pas bien vu,mais après les 5 premières minutes où on les "blanchis"il y a 15mn de cuisson en cocotte minute et elles sont bien tendres et très bonnes avec
les petits légumes



poucinette 01/11/2011 08:17


beau plat de lentilles cela va te donner du fer


oum mouncifrayan 01/11/2011 07:39


humm, ça donne bien envie de déguster...merci


Cathy 01/11/2011 06:19


C'est rigolo, aujourd'hui j'avais décidé saucisses de Toulouse avec lentilles , alors go ! Cathy


lacuisineauvillage.over-blog.com 01/11/2011 09:39



n'hésites pas,elles sont très bonnes!



Laurence 01/11/2011 04:18


Chez nous c'était soupe de lentilles corail-potimarron ce soir ;)
Mais j'adore les lentilles du Puy aussi !
Bises, bises.


lacuisineauvillage.over-blog.com 01/11/2011 09:40



je ne pense jamais à acheter des lentilles corail,depuis le temps que je veux les goûter!!



la popotte a lolo.over-blog.com 23/05/2011 08:16


hum,j'adore les lentilles !!!