Mini-cakes

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

 

 une fois de plus,je participe au jeu interblogs qui nous permet de découvrir de bien jolis blogs 
vous pouvez vous inscrire à cette adresse:http://rondeinterblog.wolforg.eu/
pour ce tirage au sort,c'est "Payette cuisine"qui vient "piocher" une recette sur mon blog  et je dois aller choisir une recette chez"ansofi" j'ai fait un copié/collé de sa recette

Pour 12 mini cakes = 3PP le mini cake
Préparation: 10min
Cuisson: 18-20 min

Ingrédients solides:
200g farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
50g de gruyère
1 petite boite de thon


Ingrédients liquides:
15cl de lait
1 oeuf
50g beurre fondu
2 a 3 cuillères à.soupe de moutarde
Ingrédients garniture:
1 boite de lardons(j'ai mis des lardons fumés de volaille)
1 oignon émincé

Préchauffez le four à 200°.
Faites revenir l'oignon émincé et les lardons dans une poêle quelques minutes puis réservez.
Émiettez le thon puis mettez le dans un saladier et ajoutez y tous les solides. Remuez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Fouettez tous les liquides avec une fourchette et versez ce mélange dans le saladier. Remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajoutez l'oignon et les lardons et mélangez à nouveau.
Répartissez, à l'aide de deux cuillères, la préparation dans des moules à mini cakes en silicone.
Faites cuire 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les cakes soient gonflés et légèrement dorés. Glissez une lame de couteau dans un des cakes pour en vérifier la cuisson, elle doit en ressortir propre. Posez les sur une grille pour qu'ils refroidissent.

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Publié dans JEU INTERBLOGS

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I
coucou Brimbelle,
originaux ces petits cakes qui mélangent le lard et le thon, miam !

Bonne fin de soirée et bonne ronde....
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A
Un regal!
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E
j'en chiperais un bien volontiers
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A
ils sont très beaux
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P
Trop mimi ^^
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G
belle réalisation pour la ronde interblog, j'en prend un avant de continuer ma ronde.
bisous et bonne soirée
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A
ils sont beaux et appétissants ! excellent choix ^^
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M
ils sont bien mignons ces petits cakes !
bonne soirée
Minoux
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N
très bon choix. Bonne ronde
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C
avec une salade j'en fais m'en repas, merci
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C
Extras tes petits cakes, Brimbelle. Personnellement, je suis fan.
Chrys
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U
sympa ton choix!!bonne ronde!!
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J
superbe recette bien appétissante,tu a fait le bon choix,bonne ronde.bisous
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M
le soleil pointe le bout de son nez...(enfin!) et de voir des petits cakes ca donne vraiment un gout d'été!!
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L
hum, joli choix pour cette ronde !
bon dimanche !
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S
très bon choix ces petits cakes, bravo!!
Bises.
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G
Merci de ta participation :)

Grognon, Vérificateur par intérim.
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L
parfait pour l'apéro!!
bonne ronde!
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C
Ils sont bien appétissants, dorés etb dodus!
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M
tu à fait un trés bon choix bravo ils sont tres beau bisous
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P
très jolie réalisation!! ;) bon dimanche
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M
Ils sont très réussis!!!!!!
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S
ils sont bien tentant!
une belle ronde
bisou
sag
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L
un bon choix salé! bonne ronde, bises
Lou
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