mini cocottes de sauté de dinde basquaise

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

sauté de dinde coupé en petits morceaux(quantité suivant le nombre de convives)

1 gros oignon émincé

100g de lardons

3 gousses d'ail

2 poivrons rouges coupés en lamelles

1 poivron vert coupé en lamelles

4 tomates

15 cl de vin blanc

sel et poivre du moulin

1 bouquet garni(thym,laurier,persil)

 

faire revenir les morceaux de dinde dans un peu d'huile

les retirer de la cocotte et faire revenir les lardons et l'oignon émincé à leur place

ajouter l'ail et les poivrons,mélanger et laisser cuire 5mn

ajouter le vin blanc , les tomates et le bouquet garni

remettre les morceaux de dinde dans la cocotte,saler,poivrer

faire cuire 45mn ou 20mn en cocotte minute

répartir dans des mini cocottes pour servir

images-3-0747.JPG

 

 

Publié dans viandes

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D
<br /> délicieuse recette j'aurais sûrement aimé :)<br /> ps; si tu as du temps devant toi peux tu voter pour moi ici;<br /> http://mllelaeticuisine.canalblog.com/archives/2011/06/02/21286940.html<br /> je suis le numéro deux et ma recette c'est muffin fromage de chèvre et tomates<br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> je vais aller voter!<br /> <br /> <br /> bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> des cocottes bien appétissantes ! ;-)<br /> <br /> <br />
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J
<br /> c'est tout mimi comme ça! j'aime beaucoup!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> des belles petites cocottes ,jaime beaucoup ta recette tu à du te regaler bisoussss<br /> <br /> <br />
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M
<br /> A la basquaise, je suis fan!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> ces cassolettes sont tellement savoureuses<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Hmmm, j'adore ces saveurs !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> même pas 10h00 du matin et déjà l'eau à la bouche...<br /> Bonne journée<br /> Biz<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> tres jolies tes cocottes de sauté de dindes!<br /> j´aime beaucoup!<br /> bisous bonne journée<br /> <br /> <br />
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V
<br /> et hop une pour midi bisous Brimbelle<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Ca c'est bon! je n'ai pas de mini cocotte...mais dans une grande cocotte... ça ne changera rien au gout...<br /> <br /> <br />
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2
<br /> Que c'est bon ! Bisous !<br /> <br /> <br />
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