muffins tout chocolat

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

recette donnée par Taous

85 gr de farine
60 gr de pépites de chocolat
45 gr de sucre
15 gr de cacao
1 sachet de levure
60 gr d'huile
4.5 cl d'eau
1 pincée de sel
1 oeuf 
1 c à s de crème fraiche

 j'ai ajouté quelques carrés de chocolat blanc  au milieu


Dans un saladier, mélangez l'eau, l'huile, l'oeuf, la crème. Ajoutez le sucre, le sel puis mélangez le tout.
Incorporez la farine, avec la levure sans oublier le cacao et les pépites. Remuez pour avoir une pâte lisse et laissez au repos pendant 10 min.


Faites chauffer le Pie &co et versez la pâte dans les moules à 2/3. Fermez et laissez cuire pendant 8 min.

Recette tirée du Livre Mini Cakes, Tartes, Pies & co

j'en ai fait 8,ils sont super bons,très moelleux

on peut bien sûr les cuire au four 20mn th200°    

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Publié dans Pie & Co

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cojocano 13/02/2011 20:05


tu me tentes bien avec ces muffins


Chouya 13/02/2011 20:00


Il me plait ce carré de chocolat blanc au centre !
*
**
*** Bon dimanche
**** et à bientot !
**** Chouya


josette 13/02/2011 17:30


superbe tes muffins,c'est quoi le pie-co.merci du partage.bises


lacuisineauvillage.over-blog.com 13/02/2011 19:05



vas voir dans la rubrique "matèriel culinaire"je viens de mettre la photo;c'est très bien pour faire des petites tartes,quiches,tourtes,muffins etc....c'est très rapide et plus économique que de
mettre en route un gros four



lagrandepages 13/02/2011 16:13


Moi qui essaye de faire attention à ma ligne je devrais être inspirée par ta recette de petits flans light au chou fleur mais ... ma gourmandise est plus forte que moi... Ces délicieux gâteaux tout
chocolat ne me laissent pas indifférentes et me mettent l'eau à la bouche... arrghh en plus c'est l'heure du goûter !!


lacuisineauvillage.over-blog.com 13/02/2011 17:06



tout pour plaire!!en plus,ils sont super bons!!!



Jacre 13/02/2011 14:42


je veux bien un muffin pour mon café....bises


axoulle 13/02/2011 11:49


humm les muffins gourmand ca donne envie bravo


bichette 13/02/2011 10:56


je viens de commander le bouquin sur Amazon !! Pfftttt....pas résonnable tout ça !!!


lacuisineauvillage.over-blog.com 13/02/2011 14:42



mais si!!il y a surement moyen d'alléger!!



bichette 13/02/2011 09:53


Ho là là !!!!!! Arrrrrêêêête !!! C'est pas bon pour ce qu'on a !!!!


lacuisineauvillage.over-blog.com 13/02/2011 14:41



tu as raison!juste 1!!c'est Jean-Pierre qui mange les autres!!



Mamouzette 13/02/2011 07:43


Super l'idée du carré de chocolat blanc dedans,
je peux en avoir un pour mon petit déjeuner,
bon dimanche, gros bisous, Mamouzette


lacuisineauvillage.over-blog.com 13/02/2011 09:21



pas de problème Martine,viens vite!on n'a pas tout mangé


gros bisous et bon dimanche à tous les deux