Oreillettes au four

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

c'est une recette de Monique,

ces oreillettes ne ressemblent pas à celles cuites dans un bain d'huile,elles ne sont pas grasses,fines et légères entre le "soufflé" et le feuilleté,elles sont très bonnes

30g = 3PP


200g de farine

100g de beurre mou

100g de crème épaisse

1 jaune d'oeuf

1càc d'eau

1càc de rhum

1 pincée de sel

pétrir la farine et le beurre

ajouter les autres ingrédients dans l'ordre

laisser reposer une nuit ou une demi-journée

préchauffer le four à 160°

étendre la pâte très finement découper des rectangles

les poser sur la grille du four sur du papier sulfurisé ou une plaque en silicone

enfourner pour 10 à 15mn,surveiller,elles ne doivent pas être foncées

 


 8-2802.JPG


Publié dans patisserie

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F
Ah la bonne idée de les cuire au four, je n'en faisais jamais à cause du bain d'huile. Je vais essayer, ça doit être super bon et digeste. Merci et bonne journée
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N
moi qui n'aime les fritures à cause de l'odeur d'huile là je prends...Hummmm!
Bisoussssssssssssssssssssssssss
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P
J adore l idée , bravo
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C
Pas de friture, c'est très tentant. Je la garde sous le coude! Bies
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M
C'est une super idée de les cuire au four!!!!
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L
elles sont très belles!
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A
elles ont l'air bien bonnes ces oreillettes
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J
elles sont superbe!! merci bisous
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J
une excellente recette,dommage qu'il n'y ai pas de photo!! bonne journée bisous
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L


quand j'ai écrit l'article la fonction ajouter une image ne fonctionnait pas et je n'y ait plus pensé je l'ai
mise!merci de me l'avoir signalé; bisous



L
belle recette, mais j ai pas l image est ce normal? bisoussss
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L


ça y est,il y a l'image!quand j'ai écrit l'article la fonction ajouter une image ne fonctionnait pas et j'ai oublié de revenir l'ajouter  merci de me l'avoir signalé;bisous



C
Merci pour cette belle recette!
Bises..
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