Papillote d'églefin au curry/sel au piment d'espelette

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

 une fois de plus,je participe au jeu interblogs qui nous permet de découvrir de bien jolis blogs 
vous pouvez vous inscrire à cette adresse:http://rondeinterblog.wolforg.eu/
pour ce tirage au sort,c'est "Miams"qui vient "piocher" une recette sur mon blog  et je dois aller choisir une recette chez" Christelle79"
j'ai fait un copié/collé de sa recette
Ingrédients:
* 1 poireaux
* 4 carottes
* 2 filets d'églefin
* Sel au piment d'espelette
* 2 CS de crème fraîche épaisse
* Curry de Madras
* Sel et poivre

 

Préparation:
1- Éplucher carottes et poireaux, les laver puis les mettre à cuire dans de l'eau bouillante salée. Une fois les légumes cuits, les égoutter en gardant un peu de jus de cuisson puis les mettre dans les papillotes.
 Dans le saladier, mélanger la crème fraîche avec 2 CS de jus de cuisson des légumes, une pincée de sel au piment d'espelette et un peu de curry.
 Napper les légumes de ce mélange.
Déposer ensuite un filet d'églefin puis le saler,le poivrer et le saupoudrer de curry. 
 Fermer la papillote à l'aide du couvercle puis enfourner la papillote à four préchauffé à 180° (th.6) pendant 20 min. Une fois le temps de cuisson terminé, sortir les papillotes puis déguster.
dossier4-1165.JPG

Publié dans JEU INTERBLOGS

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L
<br /> une très belle recette! bonne ronde!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Une belle recette équilibrée ! Bonne soirée et bonne ronde !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> hummm du poisson!!!!<br /> Je continue ma ronde<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> de très belles réalisation sur ton blog,bonne ronde a bientot marie<br /> <br /> <br />
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N
<br /> hummm du poisson , très bon choix et bonne ronde !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> très bon choix de recette, sa a l'air très gourmand !!<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hummm très jolie papillotte j'adore !<br /> Bonne ronde ^-<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Beau choix !<br /> <br /> <br />
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J
<br /> un délice le poisson en papillote....<br /> <br /> <br />
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A
<br /> miam un délice ta papillote ! ;-)<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hum, une bien belle recette de poisson!<br /> Bonne ronde, Prici<br /> <br /> <br />
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N
<br /> miam quel delice!<br /> <br /> <br />
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E
<br /> c'est vraiment une super recette<br /> très bn choix<br /> <br /> <br />
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B
<br /> mmmmmhhhh ça je pense que je vais adorer, du poisson et du poireau, j'adore !!<br /> bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Une belle assiette !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> c'est bien sympa comme recette et bien parfumé surtout<br /> <br /> <br />
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I
<br /> simple et gourmand, que demander de mieux !!<br /> bisous, bon dimanche et bonne ronde quand tu auras une connexion (mais comment vivait on avant, lol !!)<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Oui Christelle on a beaucoup aimé,c'était trés bon<br /> je n'ai toujours pas de connexion internet(ce sera peut être réparé demain)c'est pour ça que je réponds en mettant un commentaire depuis mon téléphone heureusement que ma recette était programmée<br /> depuis longtemps<br /> je continue à visiter vos blogs depuis mon telephone mais ce serait trop long de vous laisser des coms<br /> je vous souhaite à toutes une bonne ronde et un bon dimanche<br /> brimbelle<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Une belle papillote de poisson!! Bonne ronde Brimbelle<br /> <br /> <br />
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D
<br /> ça à l'air délicieux !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Jolie recette mais chez Christelle, tout est bon. Bonne Ronde! Marina<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Un bon choix se poisson excellente recette bonne ronde ma belle<br /> <br /> <br />
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U
<br /> un choix très gourmand!!elle me plait cette recette!bravo Brimbelle!bonne ronde!bisous!!<br /> <br /> <br />
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E
<br /> il est très beau ce poisson<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Excellent choix de recette! Ca devait être délicieux :-) Bonne ronde et bon dimanche. Bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, belle réalisation, bravo !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Miam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> j'adore les papillotes, il faudra que je teste cette recette<br /> bon dimanche et bonne ronde !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> superbe choix! ça a l'air délicieux! bonne ronde<br /> <br /> <br />
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<br /> un poisson cuisiné de façon simple et savoureuse...... j'adore !!!!! Beau jeu !<br /> <br /> ❤ BiSeS & Bon DimAnchE ❤<br /> <br /> <br />
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