Petit gratin de courgettes coeur au bleu en petites cocottes

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

 pour 2 personnes

3 petites courgettes

1 pomme de terre

1 oeuf

2 càs de farine

4 càs de crème (allégée)

1 oignon

1 gousse d'ail

persil

1/2 càc de curcuma

sel,poivre

bleu d'Auvergne(ou roquefort)

gruyère râpé 

 

faire cuire les courgettes coupées en gros morceaux et la pomme de terre épluchée à la vapeur en cocotte minute 10mn

mixer le persil,l'ail et l'oignon,ajouter les courgettes et la pomme de terre refroidies,l'oeuf,la farine,la crème,le curcuma,sel et poivre et bien mixer

écraser à la fourchette le bleu d'Auvergne et ajouter 1 càs de crème pour le détendre un peu,bien mélanger

remplir à moitié les petites cocottes

déposer du bleu d'Auvergne et recouvrir avec le reste de la préparation

saupoudrer de gruyère râpé

cuire au four 30mn à 200°

 

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Publié dans légumes

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L
<br /> Ouuu là là !!! Moi qui n'ai pas encore mangé je t'avoue que tes cassolettes me donnent vraiment vraiment envie !!!<br /> A tester prochainement !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Oh la la j'en mangerai!! Bonne soirée Brimbelle<br /> <br /> <br />
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A
<br /> sympa ces petits gratins !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Mmh ça c'est un gratin qui en jette ! MIAM MIAM je peux dire sans y goûter que c'est à coups sur un régal ! ;)<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
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P
<br /> il y a tout pour me plaire dans ces cocottes!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> une belle idée<br /> <br /> <br />
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K
<br /> très joli petits gratins !<br /> <br /> Je participe au concours muffins en folie. Peux-tu voter pour moi ?<br /> J’ai le n°12. Je te mets le lien. Merci<br /> <br /> http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html<br /> <br /> Tu peux voter jusqu’au 13 juillet<br /> <br /> <br />
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J
<br /> ecoute ! jolie recette je trouve! en cette saison la courgette est reine!<br /> gros bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Miam!!! avec du bleu!!!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> whouah trop beau et sûrement très savoureux j'adore<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, un gratin super onctueux !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Super onctueux, ça a l'air délicieux !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Mais dis donc , ça m a l air délicieux ça .... miam miam<br /> Bisous et bonne journée<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Superbe ton gratin !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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