petites bouchées moelleuses au citron

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

recette trouvée sur le blog de loustika,

je les ai faites dans un moules à mini muffins pour avoir des petites parts,j'en ai fait 25=1PP le mini muffin

j'ai fait un copié/collé de sa recette



 4 oeufs
- 130g de sucre(j'ai mis 50g+1 cuillère à café d'édulcorant)-
120g de farine tamisée- 1 sachet de levure chimique-
80g de beurre(j'ai mis 50g de beurre à 41%)
 - 2 citrons- sucre glace (pour la déco)
 *******- Allumer le four à 180°C-
Séparer les blancs des jaunes.-
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
.- Ajouter le zeste et le jus des deux citrons à la préparation.
 - Verser petit à petit la farine tamisée et la levure tout en mélangeant   et ajouter le beurre fondu dans la pâte
.- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement à la préparation.
 - Répartir la pâte dans des empreintes à mini muffins.
- Enfourner pendant 15 à 20 min

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Publié dans patisserie

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A
super moelleux ! ;-)
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A
à croquer
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P
j'ai bien envie de t'en piquer au passage....
bizzzzz
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M
hum ils ont l'air moelleux à souhait !
bonne soirée
minoux
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C
j'aime beaucoup le citron : ça me plaît beaucoup !
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J
superbe petites bouchées,bonne soirée bisous
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U
hmmm sympa en version mini!!bisous
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M
je t'en pique une au passage!!!!
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E
j'adore les gâteaux au citron, donc ceux ci me plaisent bien
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H
Très mimi tes petites bouchée, je prendrais bien quelque une avec mon thé au jasmin.
Bonne journée.
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C
j'adore les pâtisseries au citron, mais malheureusement elles n'ont pas de succès à la maison je dois me priver snif!
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L
hum, jolies bouchées fruitées !
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L
tout ce que j'aime avec mon café!
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V
je t'en chipe au passage bisous
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F
ca a l'air delicieux !
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C
au citron hummmmmmmm j'arriiiiiiive
bon vendredi
bisous
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L
rhooo merci beaucoup de ta confiance, ils sont chouettes ! je te prend une photo... bon vendredi, bises Lou
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