petites cocottes de saumon,crevettes

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

pour 2 petites cocottes:

 

1 petit oignon émincé

150g de poireau finement émincé

3 champignons de Paris coupés en lamelles

100g de crevettes décortiquées(crevettes royales de mon partenaire "PESCANOVA"

2 pavés de saumon coupés en cubes

1/2 verre de vin blanc

10cl de crème (allégée)

1 cuillère à soupe de maïzena diluée dans un peu de lait

1 càc de curry de Madras

sel,poivre

gruyère râpé

 

dans une poêle,faire suer l'oignon et le poireau émincé avec un peu de beurre

ajouter les champignons , les crevettes et les cubes de saumon

laisser un peu revenir

déglacer avec le vin blanc

ajouter la crème ,la laisser chauffer

lier avec la maïzena diluée dans le lait

ajouter le curry,sel et poivre

remplir des petites cocottes ,saupoudrer de gruyère râpé et les passer sous le grill du four le temps de les faire gratiner

 

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A
alors ça à coups surs j'aimeeeeeeee!!!
merci pour cette recette ;)
Bizz
Angie
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B
C'est le genre de petite cocotte que je raffole! Bon noël
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J
Hum que c'est appétissant..
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M
Hum une recette très appétissante !
et de 132 votes AF !

je te souhaite de Bonnes Fêtes

minoux
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O
Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous
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A
j'en veux bien une pour mon dîner
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R
Avec le vin blanc, ça doit être délicieux !
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M
Miam! Crevette, saumon, parfait pour moi!
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L
une bonne entrée de fêtes!passes un bon noel!
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L
hum, j'adore tes petites cocottes : à chaque fois elles me font de l’œil ! je note merci !
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M
Hummm!!!!!!!!!!! ça fait trop envie quand je vois la croûte de dessus!!!!!!
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L
un regal ses cocottes! je te souhaite de passer de joyeuses fetes, et que du bonheur en cette fin d'année... bises Lou
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C
Cela m'a l'air bien délicieux. Je testerai cette recette la semaine prochaine ! Bises
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