Petits gratin de fruits de mer au boursin

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

c'est une recette trouvée sur le blog d'Ipanama et qui m'a fait bien envie;

elle a réalisé des" vol au vent"mais comme je n'avais pas de "croûtes" pour bouchées à la reine,j'ai utilisé des petits plats à gratin individuels

 

Ingrédients pour 4 à 6 bouchées

  •  

  • 1 sachet de mélange de fruits de mer surgelés   

  • 200 gr de champignon de Paris 

  • 1 pot de Boursin Cuisine aux échalotes et ciboulette

  • un peu de jus de citron

  • 2 à 3 cuillères. à soupe de créme épaisse

  • (20 gr de beurre)pas mis

  • Sel et poivre   

 
Préparation :
 
Préchauffer votre four à 180°.


Faire décongeler les fruits de mer et les égoutter.

Dans une poêle, faire revenir  les champignons avec un peu de jus de citron pour qu'ils restent blancs. Y ajouter les fruits de mer et cuire à feu vif quelques minutes pour en réduire l'eau.

Ajouter ensuite la crème  et le Boursin et laissez mijoter  , doucement, en mélangeant.
 
remplir des petits plats à gratin et enfourner pour 10mn

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barbara 26/02/2012 13:05

miaaaaaaaaaam j'adore !!!! bisous

alaro 22/02/2012 21:06

top gourmands ! ;-)

uneliyaasdebonneschoses 22/02/2012 17:20

oh j'aime bp l'idée!!superbe!bisous

nini56 22/02/2012 16:38

j'adore le boursin en cuisine, c'est un délice
merci ma belle

melayers.evelyne 22/02/2012 16:21

humm!! superbe gratin miamia!!! bisous

Mélanie 22/02/2012 13:46

MIam tout ce que j'aime!

corinne 22/02/2012 13:34

coucou ,
qu'importe les croutes , les petits plats à gratin font parfaitement l'affaire , je me demandais juste si le boursin ne donne pas un goût trop fort à la recette???
j'en profite aussi pour te dire que je t'ai taggué, si ça te dit de répondre à mes questions tu peus le faire sur mon blog , ici :

http://coxinette.canalblog.com/archives/2012/02/22/23583596.html
merci

lacuisineauvillage.over-blog.com 22/02/2012 14:37



merci,je vais aller voir!bisous



christèle 22/02/2012 13:27

un gratin qui me convient tout à fait!!!!!!!
bisous

Mimine Cuisine 22/02/2012 12:46

Tu me fais saliver!!!!!

claude la cigogne 22/02/2012 12:00

Recette parfaite pour un repas du soir!

lesdelicesdethithoad 22/02/2012 11:18

ça doit être très bon!bises

la gourmande 22/02/2012 08:46

humm toujours super gourmand chez toi !!!! j'adore
bizzz

lou 22/02/2012 05:55

les fruits de mer j'adore ça !!je te souhaite une belle journée de mercredi, bises Lou