petits gratins chou fleur /pommes de terre

recette pour 2 mini-cocottes =4,5PP

choux fleur

200ml de lait 1/2 écrémé

10g de maïzena

200g de pommes de terre

20g de comté râpé

sel,poivre

1 pointe de couteau de noix de  muscade

arôme maggi

préchauffer le four à 200°

faire cuire le chou fleur et les pommes de terres coupées en rondelles à la vapeur dans le panier de l'autocuiseur

diluer la maïzena dans quelques cuillères à soupe de lait

chauffer le reste du lait

ajouter la maïzena et faire épaissir en remuant avec un fouet

ajouter la noix de muscade,sel,poivre et un peu d'arôme maggi

dans les  mini-cocottes,disposer une couche de chou fleur,une couche de rondelles de pommes de terre et terminer avec le chou fleur

napper de sauce entre chaque couche

répartir 10g de comté sur chaque cocotte

enfourner pour 10 à 15mn,jusqu'à ce que le dessus soit bien doré