petits moelleux au citron

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

ingrédients:

 

4 oeufs (blancs en neige)

50g de beurre

120g de farine

80g de sucre

1/2 sachet de levure

jus et zeste d'1 citron

1 pincée de sel

 

séparer les blancs des jaunes

dans un récipient mélanger les jaunes avec le sucre et le citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse

ajouter le beurre fondu,la farine et la levure

battre les blancs en neige avec la pincée de sel

incorporer les blancs à la préparation

remplir des moules à muffins

cuire 15mn à four préchauffé à 180°

 

je les ai fait cuire 30mn dans la multidélice et ils sont vraiment moelleux

je pense qu'on doit pouvoir aussi les cuire dans le micro vap' tupperware

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Publié dans patisserie

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sagweste 17/04/2011 09:59


question: tu as fait quoi de tes 4 jaunes? looolll
biosu
sag


lacuisineauvillage.over-blog.com 17/04/2011 15:20



tu as mal lu la recette!!les jaunes sont mélangé au sucre en début de recette;quand je note une recette où on sépare les
blancs des jaunes je le précise (pour moi) dans les ingrédients pour ne pas oublier de séparer



sagweste 17/04/2011 09:58


faut que je teste ça dans le micro vap lol
biosu
sag


Janny de marseille 17/04/2011 08:38


ooooh qu'ils sont beaux Brimbelle! à voir si demain mon homme sait faire mes courses, je les ferai bien à la md
gros bisous brimbelle


antilles 17/04/2011 01:07


merci pour le partage, passe un excellent we, kiss,($$$ sponsor).

ANTILLES


coco 16/04/2011 22:54


hummm syma tes petit moelleux aux citrons j'adore aux citrons! lol bizz coco


Coline1996 16/04/2011 19:49


Miam tes moelleux me tentent bien....


melayers evelyne 16/04/2011 17:59


tu nous gate avec cette bonne douceur miamiam!!! bisousss


Sabrina 16/04/2011 14:10


des moelleux bien léger, j'adore!! gros bisous bonne journée


fimère 16/04/2011 11:45


ils sont bien tentants ces petits moelleux au goût bien citronné
bonne journée


Chilubru 16/04/2011 11:18


tout ce qui est a base de citron je prends


assiettecoquette 16/04/2011 11:13


Délicieux ! Merci


LadyMilonguera 16/04/2011 11:03


Tout à fait alléchants ces moelleux !


Clémence 16/04/2011 10:42


J'adore tout ce qui est au citron / je t'en pique un !


Minimirabelle 16/04/2011 10:11


Je suis absolument FAN!!


mimine cuisine 16/04/2011 09:14


Très tentant tout ça!


Mamouzette 16/04/2011 09:09


Hummmmm j'adore le citron,
un me ferait bien mon petit déjeuner
bonne journée, ensoleillée, gros bisous, Mamouzette


Isma 16/04/2011 09:08


mmmmm au citron, un délice ! bisous


la popotte a lolo.over-blog.com 16/04/2011 08:50


hum, jolis et gourmands ces petits moelleux !


Pistounette 16/04/2011 06:40


Miam , je t en pique un pour le déguster avec mon café
Bisous bisous