petits moelleux au citron

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

ingrédients:

 

4 oeufs (blancs en neige)

50g de beurre

120g de farine

80g de sucre

1/2 sachet de levure

jus et zeste d'1 citron

1 pincée de sel

 

séparer les blancs des jaunes

dans un récipient mélanger les jaunes avec le sucre et le citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse

ajouter le beurre fondu,la farine et la levure

battre les blancs en neige avec la pincée de sel

incorporer les blancs à la préparation

remplir des moules à muffins

cuire 15mn à four préchauffé à 180°

 

je les ai fait cuire 30mn dans la multidélice et ils sont vraiment moelleux

je pense qu'on doit pouvoir aussi les cuire dans le micro vap' tupperware

images-2-0643.JPG

Publié dans patisserie

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S
<br /> question: tu as fait quoi de tes 4 jaunes? looolll<br /> biosu<br /> sag<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> tu as mal lu la recette!!les jaunes sont mélangé au sucre en début de recette;quand je note une recette où on sépare les<br /> blancs des jaunes je le précise (pour moi) dans les ingrédients pour ne pas oublier de séparer<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> faut que je teste ça dans le micro vap lol<br /> biosu<br /> sag<br /> <br /> <br />
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J
<br /> ooooh qu'ils sont beaux Brimbelle! à voir si demain mon homme sait faire mes courses, je les ferai bien à la md<br /> gros bisous brimbelle<br /> <br /> <br />
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A
<br /> merci pour le partage, passe un excellent we, kiss,($$$ sponsor).<br /> <br /> ANTILLES<br /> <br /> <br />
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C
<br /> hummm syma tes petit moelleux aux citrons j'adore aux citrons! lol bizz coco<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Miam tes moelleux me tentent bien....<br /> <br /> <br />
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M
<br /> tu nous gate avec cette bonne douceur miamiam!!! bisousss<br /> <br /> <br />
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S
<br /> des moelleux bien léger, j'adore!! gros bisous bonne journée<br /> <br /> <br />
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F
<br /> ils sont bien tentants ces petits moelleux au goût bien citronné<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> tout ce qui est a base de citron je prends<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Délicieux ! Merci<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Tout à fait alléchants ces moelleux !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'adore tout ce qui est au citron / je t'en pique un !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Je suis absolument FAN!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Très tentant tout ça!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Hummmmm j'adore le citron,<br /> un me ferait bien mon petit déjeuner<br /> bonne journée, ensoleillée, gros bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />
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I
<br /> mmmmm au citron, un délice ! bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, jolis et gourmands ces petits moelleux !<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Miam , je t en pique un pour le déguster avec mon café<br /> Bisous bisous<br /> <br /> <br />
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