petits pains au lait

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

comme il me restait de la pâte des buns d'hier,j'en ai fait des petits pains au lait

400 gr de  farine T45
1 oeuf battu
210 ml de lait tiède
2 cac de levure déshydratée de boulanger
1,5 cac de sel
70 gr de beurre mou en morceaux

préparer la pâte à la map en programme "pâte" et la laisser gonfler dans la map environ 45mn après la fin du programme

sortir la pâte et la dégazer

partager en 8 morceaux égaux

les mettre en boule sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dans des moules à cake

laisser lever 

enfourner pour 30mn à four préchauffé à 180°


dossier4-1094.JPG


Publié dans pains et brioches

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les saveurs de latifa 30/11/2011 14:44

il m' en faudrait un pti pain pour mon 4heure si tu veux bien!!merci

lacuisineauvillage.over-blog.com 30/11/2011 16:32



pas de problème!sers toi!!!c'est justement l'heure



uneliyaasdebonneschoses 10/10/2011 08:45


ils sont superbes tes pains au laitt!bravo!biz


Minoux 09/10/2011 22:03


hum j'arrive avec la confiture !
bonne soirée
minoux


mimine cuisine 09/10/2011 19:07


Très tentant !!!


la popotte a lolo.over-blog.com 09/10/2011 17:40


hum, superbe mie filante !


Janny de marseille 09/10/2011 17:32


vraiment ils sont tres beaux! je pense les faire pour ma poulette! merci Brimbelle et gros bisous! je file rattraper mon retard cheztoi


sagweste 09/10/2011 14:27


vite ma confiture est prête!!!!
bisou
sag


oum mouncifrayan 09/10/2011 13:28


qu'est ce qu'elle est belle cette recette!!


LadyMilonguera 09/10/2011 12:11


Il est bien beau ce pain au lait !


Amélie 09/10/2011 12:06


Ils sont parfaits ! La mie est hyper moelleuse comme je l'aime !!! Ca ca se donne envie de me lever aux aurores juste pour petit déjeuner ! ^^
Bon week end, bisous


sab 09/10/2011 09:08


ça jen raffole


celanie 88 09/10/2011 07:50


les petites perles de sucre sont apétissantes c'est un truc qui manque dans mes placards:
à mettre sur ma liste de courses
bon dimanche
je vais faire un tour au salon de la broderie à Vincey


lacuisineauvillage.over-blog.com 09/10/2011 20:25



oh!zut!je vois seulement ton message,je ne savais pas qu'il y avait ce salon,j'aurais bien aimé y aller,j'habite à 5km,on aurait pu se rencontrer



choupette88 09/10/2011 07:17


Un petit coucou pour te souhaiter un bon dimanche hélas avec la pluie !
bisous ma belle !