potage aux navets

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

 

je participe au jeu "un tour en cuisine"
je dois aller choisir une recette sur le blog de "unsiphonfonfon"
et c'est "lacuisinedariane" qui doit choisir une recette sur mon blog
j'ai fait un copié/collé de sa recette

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

- 4 navets

- 2 pommes de terre moyenne

- 1 oignon

- 60 g de Philadelphia

- 25 cl de crème fraîche

- 1 cube de bouillon de volaille

- Sel, poivre

Noix de muscade

 

 

 

 

 

Eplucher les navets, les pommes de terre, les oignons puis les couper en dés. Dans une casserole d’eau salée, y mettre les navets, les pommes de terre, les oignons et le bouillon en cube.

Faire cuire 30 minutes, lorsque c’est cuit, enlever le bouillon à la louche mais le conserver dans un saladier. Mixer le tout et utiliser le bouillon pour obtenir la consistance désirée. Ajouter le Philadelphia puis la crème fraîche et terminer de mélanger.

Goûter puis assaisonner à votre goût, ajouter 2 pincées de noix de muscade

j'ai parsemé d'un peu de cerfeuil au moment de servir

dossier4-1384.JPG

Publié dans un tour en cuisine

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Commenter cet article
A
je ne suis pas fan de navets, mais je les fais passer dans la soupe :)
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M
une bonne soupe humm!!! bise
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L
-7 ce soir comme ce matin, ta soupe est donc la bienvenue !! bises Lou
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N
coucou
Avec le froid qu'il fait, on apprécie une jolie recette comme celle là
Bisousssssssssssssssss gelés de Lorraine
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L


-5,8° cette nuit mais 9,2° maintenant!gros bisous



L
je note très très vite!!!
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M
Hummmmm!!!!! une bien bonne soupe!!!!!!
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L
hum, trop gourmand !
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O
woowww quel délicieuse recette!!!
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K
hummm il me plais bien ton potage!! j'ai justement encore des navets au jardin! merci!
bisous
toutoune
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