Potage légumes/crevettes au curry

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

pour changer de la classique soupe de légumes

1  poireau

1 pomme de terre

3 carottes

1 courgette

2 gousses d'ail

1 poignée de crevettes (ou juste des carapaces)

1 feuille de laurier

1 brin de thym

1/2 cuillère à café de graines de fenouil

1 càc de curry

sel

crème

eau

éplucher et couper tous les légumes en morceaux,les mettre dans une cocotte minute avec les crevettes,thym,laurier et graines de fenouil

ajouter l'eau et le sel

faire cuire 15mn

mixer le tout longuement pour obtenir un velouté

servir et ajouter une cuillère de crème

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Publié dans potages

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helene 26/01/2012 09:49

trop beau ; j'adore les veloutés en plus
biz helene

Amélie 24/01/2012 21:18

Un délicieux potage parfait les soirs d'hiver ! :)
Bonne soirée, bisous

Zabzab 24/01/2012 20:33

Hum ça c est une très très bonne idée je vais bientôt essayer ta recette qui me fais bien envie!

afaurore 24/01/2012 17:32

j'en connais qui vont beaucoup aimer

lolo 24/01/2012 16:30

hum, jolies saveurs pour ce potage !

lesdelicesdethithoad 24/01/2012 14:10

soupe quand tu nous tiens!!!!

AurelieWa 24/01/2012 13:44

avec les crevettes ça doit être super bon

uneliyaasdebonneschoses 24/01/2012 12:45

oh ça change!ce devait être bon!!biz

mimine cuisine 24/01/2012 08:50

Un délice!!!!!

lou 24/01/2012 06:19

chez moi aussi c est potzge:-) bonne journée Lou