Potage légumes/crevettes au curry

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

pour changer de la classique soupe de légumes

1  poireau

1 pomme de terre

3 carottes

1 courgette

2 gousses d'ail

1 poignée de crevettes (ou juste des carapaces)

1 feuille de laurier

1 brin de thym

1/2 cuillère à café de graines de fenouil

1 càc de curry

sel

crème

eau

éplucher et couper tous les légumes en morceaux,les mettre dans une cocotte minute avec les crevettes,thym,laurier et graines de fenouil

ajouter l'eau et le sel

faire cuire 15mn

mixer le tout longuement pour obtenir un velouté

servir et ajouter une cuillère de crème

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Publié dans potages

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H
trop beau ; j'adore les veloutés en plus
biz helene
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A
Un délicieux potage parfait les soirs d'hiver ! :)
Bonne soirée, bisous
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Z
Hum ça c est une très très bonne idée je vais bientôt essayer ta recette qui me fais bien envie!
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A
j'en connais qui vont beaucoup aimer
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L
hum, jolies saveurs pour ce potage !
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L
soupe quand tu nous tiens!!!!
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A
avec les crevettes ça doit être super bon
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U
oh ça change!ce devait être bon!!biz
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M
Un délice!!!!!
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L
chez moi aussi c est potzge:-) bonne journée Lou
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