Poulet au caramel vinaigré

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

recette trouvée sur "cuisine et recettes"

 

pour 4 personnes:

 

pour les PP,c'est en fonction du poids de la viande 

 

4 cuisses de poulet

10cl de vinaigre MELFOR 

10cl de vinaigre MELFOR "côté épices" cannelle/cardamone

3 carottes coupées en fins batonnets

1 oignon émincé

1càs de miel

quelques amandes émondées

sel,poivre

 

 dans un saladier,mélanger le vinaigre et le miel

enlever la peau du poulet et le faire mariner 2H 

dans une poêle,faire dorer le poulet avec quelques puvérisation d'huile

ajouter,l'oignon et les carottes

verser la marinade

ajouter les amandes

saler et poivrer 

laisser cuire et caraméliser doucement

6-1853.JPGmes partenaires pour cette recette:

 

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Melfor (1)

Publié dans viandes

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Clemence 05/06/2012 14:28

une petite sauce étonnante !

barbara 04/06/2012 13:36

bonne idée, vu tout le stock que j'ai reçu de melfor mdrrr !! bisous

Culinaire Amoula 02/06/2012 22:38

Humm trop gourmand! Bon week-end.

Mélanie 02/06/2012 21:59

JOli plat!

melayers evelyne 02/06/2012 21:40

un poulet bien gourmand humm!!! bise

josette 02/06/2012 20:51

une recette bien délicieuse.bonne soirée bisous

Bulles de Gourmandises 02/06/2012 18:23

Belle assiette...et le Melflor reste l'un de nos vinaigres préférés.
Bon week-end
Gros bisous plein de soleil

lesgourmandisesdeoumouzoheir 02/06/2012 18:02

trés appétissant.

lou 02/06/2012 17:53

humm un regal ce poulet , merci et bonne soirée de samedi, bises
Lou

nini56 02/06/2012 14:47

ah la cuisine française c'est good

lesdelicesdethithoad 02/06/2012 13:48

très joli plat!

la popotte a lolo 02/06/2012 10:09

hum, belle cuisson plein de saveurs !

Mimine Cuisine 02/06/2012 09:03

Ce doit être un délice!!!!!

pierre 02/06/2012 08:54

top le poulet au gout caramélisé !!pierre

FLaure 02/06/2012 08:14

Avec cette recette tu participes à un concours? Il faut utiliser du vinaigre dans sa préparation et c'est cette marque qui en est le partenaire.
Bon WE; FLaure