Poulet Biryani

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

c'est une recette WW

1 cuisse de poulet par personne

2 oignons

2 gousses d'ail

1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

1/2 càc de graines de coriandre

1/2 càc de graines de cumin

1 càc de curry

1 yaourt

1 càc de 4 épices

1 càc de cannelle

6 gousses de cardamome(prélever les graines)

sel,poivre

1 cube de bouillon de  volaille dilué dans 150ML d'eau chaude

1 càc d'huile

préparer la marinade:

hacher finement 1 oignon et l'ail

ajouter le yaourt,coriandre,cumin,curry

sel et poivre

mettre les cuisses de poulet dans un plat et les badigeonner avec la marinade

laisser mariner 1h

hacher le 2ème oignon et le faire fondre doucement avec la cuillère d'huile

saupoudrer de 4 épices et de cannelle

ajouter les graines de cardamome

mettre le poulet et sa marinade dans la sauteuse

verser le bouillon de volaille et laisser cuire 40mn

 

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Publié dans viandes

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C
ce plat est une découverte pour moi, je ne connaissais pas. Bonne journée à toi et ton mari.
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S
j'adore !!!
Bz Stellla
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M
Avec toutes ces épices ça doit être trop bon.Bises.
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M
hum merci de nous faire voyager !
Bonne soirée
Minoux
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A
Une recette pleine de saveurs, j'aime beaucoup !!!!
Bonne soirée
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M
une recette plein de saveur humm!!!un délice bisous
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S
c'est une recette excellente et goûteuse à souhait
bonne soirée
bises
sicacoco
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T
encore une recette qui me plais bien! merci beaucoup
bisous
toutoune
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L
un bon plat réchauffant!!
bonne semaine!
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R
Une recette bien gourmande
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B
c'est la 1ere fois que je vois un byriani sans riz ! bonne idée et bon appétit !
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L
hum, jolies saveurs pour ce poulet !
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J
une superbe recette bien parfumé,j'adore.bonne journée bisous
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J
hum...j'en revais!!!
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C
une délicieuse recette de poulet bien parfumés hummmmmm
bon lundi
bisous
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K
c'est délicieux le poulet biryani
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F
Hum, pour un midi quand je suis toute seule. Je garde.
Bonne semaine, FLaure
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C
c'est un plat que j'adore avec le riz...
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L
je conserve cette recette dans mes archives!! merci, bonne semaine, bises
Lou
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L
Je veux faire un biryani depuis si longtemps que tu me tentes encore davantage ! Tu me donnes grave faim ^^ Bisous Brimbelle et bonne semaine a toi. A bientôt.
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