poulet mariné aux légumes/semoule de couscous

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

un plat léger et complet

recette réalisée au thermomix;on peut bien sûr réaliser cette recette sans le thermomix en faisant cuire les aliments séparément selon votre habitude

 

blancs de poulet

jus de citron

1càc de curry

persil

oignon

2 gousse d'ail

sel et poivre

1petite boîte de concentré de tomate

1 boîte de pulpe de tomate

2 gobelets d'eau

3 carottes coupées en julienne

1 courgette coupée en julienne

graines de couscous

100g de crème

 

dans un saladier,faire mariner les blancs de poulet dans le jus de citron avec sel,poivre,curry et persil

 

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mettre l'oignon et l'ail dans le bol et mixer 5s vit 5

racler les parois,ajouter la bte de pulpe de tomates et le concentré,le jus de la marinade et régler 5mn varoma vit 1

èmincer les lègumes avec une mandoline et les mettre dans le panier

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mettre le panier en place et régler 15mn varoma vit1

mouiller le couscous,saler,ajouter de l'huile d'olive et quelques raisins secs  et laisser gonfler

 

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à la sonnerie mettre les blancs de poulet dans le varoma

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mettre la semoule dans le plateau

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régler 15mn varoma vit 1

à la sonnerie,enlever le varoma et le panier de cuisson

ajouter la crème dans le bol et mixer 30s vit 10

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Publié dans plats complets

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Marylène 07/09/2012 16:33

les 2 gobelets d'eau sont pour faire gonfler le couscous ou pour le concentré de tomates ? merci d'avance pour la réponse.

lacuisineauvillage.over-blog.com 08/09/2012 23:26



les 2 gobelets d'eau sont pour faire gonfler la semoule de couscous



melayers evelyne 07/06/2012 22:59

Jolie recette bien délicieux avec une très belle présentation bisous

uneliyaasdebonneschoses 07/06/2012 17:45

miam j'ai faim!!biz

la popotte a lolo 07/06/2012 16:29

hum, et bien quelle jolie préparation parfumée !

kougelhopf 07/06/2012 16:10

Super, j'adore les recettes thermomix! je la garde sous le coude. Bonne journée

Marylène 07/06/2012 12:29

Une très bonne idée surtout que je n'ai pas beaucoup de recettes à faire au varoma. Merci

josette 07/06/2012 12:20

hoo!! superbe et bien appétissant.bonne journée bisous

Mimine Cuisine 07/06/2012 10:44

Miammm!!!!!!!

lesdelicesdethithoad 07/06/2012 10:13

excellente ta recette!! bonne journée

gabrielle 07/06/2012 10:04

un beau plat bien complet

barbara 07/06/2012 09:57

très belle assiette :)

FLaure 07/06/2012 07:07

Dommage je n'ai pas cet appareil.
Belle journée, FLaure

lacuisineauvillage.over-blog.com 07/06/2012 08:48



tu peux y faire sans le thermomix,tu fais cuire chaque chose séparément comme tu fais d'habitude!bisous



lou 07/06/2012 06:51

la marinade semble excellente alors je prend le plat tout entier :-) Bonne journée, bises Lou