soupe de pois cassés

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

ce soir j'ai voulu faire une soupe de pois cassés et comme ma réserve était au plus bas j'ai ajouté d'autres légumes

 

pois cassés

3 carottes

1 petit oignon

1 poireau

1 gousse d'ail

sel,un peu d'herbes de Provence

1 càs de crème

 

dans la cocotte minute,mettre les pois cassés avec de l'eau froide,ajouter les légumes ,le sel et un peu d'herbes de provence

faire cuire 20mn

mixer et ajouter la crème

 

IMG_0413.JPG

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cojocano 20/01/2011 21:11


merci pour cette bonne souplette qui réchauffe car le froid est de retour


lacuisineauvillage.over-blog.com 20/01/2011 21:13



et oui,et la neige aussi!!heureusement elle ne tient pas


bonne soirée



Kalinka 20/01/2011 16:27


j'aime beaucoup cette soupe que me faisait ma mère (elle est actuellement à l'hôpital et je pense à elle à travers ta recette.

Kalinka


lacuisineauvillage.over-blog.com 20/01/2011 17:09



j'espère que ce n'est pas grave pour ta maman et qu'elle rentrera bientôt à la maison


bisous



lagrandepages 20/01/2011 13:54


Ce qui est bien avec les soupes c'est qu'on peut innover à chaque fois et réinventer ses propres recettes !


lacuisineauvillage.over-blog.com 20/01/2011 15:46



c'est vrai,il y a une grande variété de légumes,il suffit de varier les associations