Tarte à l'oignon

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

une recette trouvée sur une carte postale achetée en Alsace

1 pâte brisée maison faite avec:

200g de farine

100g de margarine orion

1/2 verre d'eau

sel

100g de beurre(j'en ai mis beaucoup moins)

6 à 8 oignons émincés

60g de lardons

3 oeufs

1 verre de crème

sel et poivre

faire revenir les oignons dans le beurre,ils doivent être légèrement dorés

quand ils sont refroidis,incorporer les oeufs,la crème,les lardons,sel et poivre

garnir un moule à tarte avec la pâte brisée

piquer la pâte avec une fourchette pour éviter les boursoufflures

remplir avec la masse aux oignons

faire cuire à four chaud 25 à 30mn thermostat 210°

 

images-3-1041.JPG

Publié dans tartes -quiches

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Janny de marseille 23/09/2011 22:30


le genre que j'adore! gros bisous


dalila 22/09/2011 20:20


humm quel régale et elle son bien jolie en plus
bizzzzou


Ipanama 22/09/2011 19:07


mmm.. ça donne envie ta petite tarte à l'oignon ! (ce soir ici c'est quiche
lorraine).
Bise du soir Brimbelle :))


Amélie 21/09/2011 22:25


J'adore les tartes à l'oignon ... sauf que d'habitude je n'y mets pas de lardons mais ça doit être délicieux avec !
Bonne soirée, bisous


lacuisineauvillage.over-blog.com 21/09/2011 22:51



les lardons sont "marqués" dans la recette 



cojocano 21/09/2011 22:08


j'adore ça la tienne m'ouvre l'appétit alors que je sors de table!


melayers evelyne 21/09/2011 21:55


une bonne tarte j'aime beaucoup l'oignon bizzzz


Boubou 21/09/2011 21:36


Comme elle est belle!!


Baptiste de PIPOCA 21/09/2011 14:35


Elle est super jolie ta tarte aux oignons ! miam ! ici maman quand elle en fait, c au moment du fiederwaiss, le vin nouveau luxembourgeois. C la tradition à la maison (même si moi je bois de l'eau
loll)


lacuisineauvillage.over-blog.com 21/09/2011 22:52



et bien,tu m'a appris quelque chose sur les coutumes au Luxembourg!



Mimine Cuisine 21/09/2011 14:12


Miam!!! j'adore!!!


la popotte a lolo.over-blog.com 21/09/2011 10:28


coucou,

un petit tag pour toi sur mon blog (pour te remercier de tout tes gentils coms)

http://lapopottealolo.over-blog.com/

Lolo


poucinette 21/09/2011 07:55


miammmmm j'en raffole


CATALANE 21/09/2011 07:28


Le soir avec une petite salade, cela doit faire un excellent petit dîner ! Bises