tartiflette à ma façon

Publié le par lacuisineauvillage.over-blog.com

Pommes de terre

lardons

oignons émincés

vin blanc 

crème 

sel,poivre

fromage à tartiflette 

 

éplucher les pommes de terre et les faire cuire 10mn à la vapeur(en cocotte minute)

faire revenir les lardons avec les oignons

ajouter les pommes de terre coupées en tranches,laisser un peu dorer

mouiller avec le vin blanc et la crème

ajouter quelques morceaux de fromage à tartiflette

saler légèrement et poivrer

bien remuer

verser dans un grand plat à four ou des plats individuels

couvrir de morceaux de fromage à tartiflette

enfourner à 200° le temps que le fromage dore et fonde

 

IMG_0396.JPG

Publié dans gratins

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clemence 18/01/2011 08:25


je suis fan !


cojocano 17/01/2011 20:26


ma recette attend sagement que je la publie, je la fait sensiblement comme toi mais en XXL


lacuisineauvillage.over-blog.com 17/01/2011 21:05



c'est sûr!!!fini le XL pour nous,on n'est plus que 2!on a du mal à s'habituer à diminuer les quantités,mais ça finit par venir!


bonne soirée



josette 17/01/2011 17:45


c'est trop bon,j'en ai faite une samedi et c'etai délicieux.bonne soirée.bisous


lacuisineauvillage.over-blog.com 17/01/2011 20:07



décidément,la tartiflette est contagieuse!!!


bonne soirée



patou 17/01/2011 15:00


Nous a la maison , nous adorons la tartiflette, la tienne est appétissante
Patou


lacuisineauvillage.over-blog.com 17/01/2011 15:05



merci!elle était très bonne


bonne journée



Pistounette 17/01/2011 14:01


Je fais comme toi , miam , trop trop bon ....
Elle est mimi ta cocotte
Bisous


lacuisineauvillage.over-blog.com 17/01/2011 15:09



elle est bien cette cocotte car elle n'est pas trop petite pour un plat principal


bonne journée


bisous



Séverine Lustucrubleu 17/01/2011 13:07


Une bonne façon de faire ! bises et bon lundi !


lacuisineauvillage.over-blog.com 17/01/2011 15:07



c'est tout simple et bien bon!!!


bonne journée



Chilubru 17/01/2011 12:34


humm,j'en ia fait une Lundi dernier c'etait trop nbon , on ne s'en lasse pas chez nous


lacuisineauvillage.over-blog.com 17/01/2011 15:06



nous aussi on adore!!


bonne journée



Kalinka 17/01/2011 12:30


que c'est bon ! mais attention on va fâcher la balance

Kalinka


lacuisineauvillage.over-blog.com 17/01/2011 15:06



là,tu as raison!!!faut compenser,léger le soir!!



virginie 17/01/2011 10:16


attends moi j'arrive !!!


lacuisineauvillage.over-blog.com 17/01/2011 15:07



viens viiiite!!!



Mamouzette 17/01/2011 07:41


Coucou Brimbelle,
moi aussi je cuis les pommes de terre à la cocotte, mais pas à la vapeur,
je fais revenir lardons et oignons au fond de la cocotte, j'ajoute les pommes de terre, puis le vin, et je ferme la cocotte, laisse cuire 15 minutes, et ensuite je termine ma tartiflette avec le
fromage au four,
bisous, bisous, Mamouzette

PS hier aussi c'était tartiflette chez nous


lacuisineauvillage.over-blog.com 17/01/2011 08:41



il m'arrive de faire comme toi,au départ je pense faire des pommes de terre à l'étouffée et puis,je modifie en cours de route


bonne journée